Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 24 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 20 ккал. Повод приготовления: ужин. И все это мы будем засаливать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Мойва малосольная
автор toissut1998 
На фото готовое блюдо мойвы малосольной
- Общее время: 24 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 20 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мойва свежемороженная 1 кг
- вода 1 л
- соль 3 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- перец душистый горошком 5 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- гвоздика 3 шт
Способ приготовления:
Засаливать
Повод приготовления:
Ужин
Как приготовить пошагово
-
Мойву разморозить, помыть под холодной водой. Сложить рыбу в высокий контейнер или кастрюлю. Я солю обычно не больше килограмма мойвы, чтобы быстро съедалась.
-
Приготовить специи.
-
В кастрюльку налить литр воды, добавить в нее соль и сахар (на 1 литр воды 3 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара), положить специи. Довести до кипения и кипятить минут 10, снять с огня и остудить рассол в той же кастрюле.
-
Из остывшего рассола вытащить лаврушку и залить им рыбу в контейнере. Убрать мойву в холодильник. Через сутки можно пробовать.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Toissut1998, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт мойвы малосольной!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
А как Вы готовите мойву маринованную со специями? Поделитесь секретом.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Toissut1998, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Мойва малосольная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Дешево и сердито или недорого и весело, как вам больше нравится...
1 ч 20 мин
Подготовленная заранее легкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Готовьте!...
3420 мин
Скумбрия 1 кг; Соль 6 ст.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Сахар 2 ст.л....
72 мин
Аппетитная и ароматная рыбка со специями! Что может быть вкуснее?Простой рецепт невероятно вкусной рыбки. Я просто обожаю мойву, приготовленную таким способом! Магазинная не идет ни в какое сравнение. Подойдет и в качестве закуски, и в качестве ужина, например, с картофелем....
6 ч 30 мин
Сельдь 2 шт.; Соль 3 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Перец горошком 3 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вода 500 мл; Лук репчатый 1 шт.; Уксус 9% 20 мл...
40 мин
Если вы ищете недорогой способ приготовления идеальной закуски на любой случай, вот рецепт малосольной форели. Сделав ее самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете разнообразить вкус по-своему....
480 мин
Для того чтоб сделать блины в период Масленицы с рыбкой, я решила засолить ее сама....
20 мин
Toissut1998 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)