автор rotach 
На фото готовое блюдо мойвы пряного посола
Калорий: 58 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Аппетитная и ароматная рыбка со специями! Что может быть вкуснее?
Простой рецепт невероятно вкусной рыбки. Я просто обожаю мойву, приготовленную таким способом! Магазинная не идет ни в какое сравнение. Подойдет и в качестве закуски, и в качестве ужина, например, с картофелем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Начнем мы с того, что хорошенько промоем рыбу. Оставим ее, чтобы стекла лишняя вода, а в это время займемся рассолом.
В кастрюльку насыпаем соль, кладем лаврушку и гвоздику. Заливаем все это водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, после чего варим 7 минут. Снимаем кастрюльку с огня, ждем, когда рассол полностью остынет.
Теперь заливаем получившимся рассолом мойву, держим ее в нем в течение 6-7 часов при комнатной температуре. Если в холодильнике, то дольше. Я, например, часто ставлю в холодильник на ночь, а то и до следующего вечера. Но если солю днем, а нужна готовая рыбка на вечер, то 6 часов вполне достаточно.
Приятного аппетита!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
А я сделала мойву пряного посола, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо большое за замечательный рецепт мойвы пряного посола.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Огромная благодарность вам,rotach…))))
Можете прокомментировать мойву маринованную со специями?
Я с дочкой делаем мойву пряного посола. Довольно вкусно выходит :)
Дешево и сердито или недорого и весело, как вам больше нравится...
1 ч 20 мин
Пряная соленая рыба в домашних условиях!Салака пряного посола получается ничуть не хуже магазинной. Перед засолкой рыбу не нужно потрошить, она должна остаться целой. Перед тем как подавать на стол головки и хвостики можно отрезать, но это не принципиально....
12 ч 30 мин
Очень хороший рецепт сала. Оно получается очень вкусным, мягким и ароматным. Такое сало можно хранить в морозильной камере 3 месяца, в холодильнике неделю-полторы. Очень удобно приготовить его много и брать с собой на дачу, в поездку или командировку. На даче со свежими овощами будет супер!...
1 ч
мойва свежемороженная 1 кг; вода 1 л; соль 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; перец душистый горошком 5 шт.; лавровый лист 3 шт.; гвоздика 3 шт...
24 ч
Рекомендую! Отличная закуска, а главное не займет много времени и средств....
15 мин
Если Вас вдохновляет неповторимая североафриканская (Марокканская, Тунисская и т. д.) кухня, которая сочетает в себе кухню берберов и элементы средиземноморской кухни.Если Вас увлекает идея пофантазировать на тему ароматных таджинов, салатов и закусок, Вам не обойтись без соленых лимонов! Достать их...
3420 мин
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…