Подготовленная заранее легкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Готовьте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт малосольной форели, расскажите, что получилось.
Малосольная квашеная капуста
автор Ревус Евгения 
На фото готовое блюдо малосольной квашеной капусты
- Общее время: 3420 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 22 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 2 кг
- Соль крупная — 40 г
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Для начала промойте капусту и мелко ее нашинкуйте. Морковь почистите, помойте и нарежьте ее некрупной соломкой.
-
В глубокую посуду уложите овощи и добавьте к ним соль. Хорошо помните капусту с морковью, чтобы впиталась соль.
-
В промытую стеклянную банку утрамбуйте овощи вместе с лавровым листом и перцем.
-
Оставьте капусту на 2-3 дня в холодильнике. Приятной дегустации!
На заметку:
Запишите, как приготовить малосольную квашеную капусту. Один из любимых салатов, который почти постоянно можно встретить у нас в семье на ужин или обед. Она хрустящая, полезная и сочная. Эта базовая рецептура точно будет вам полезна.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мойву малосольную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить малосольную квашеную капусту
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо вам, Ревус, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для малосольной квашеной капусты уже имеются в наличии.
Красиво, вкусно, класс просто!
Малосольная квашеная капуста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ревус, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Нашла в закладках рецепт кислой капусты с грибами - обязательно надо попробовать.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Ревус за отличные и простые рецепты!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на малосольную квашеную капусту (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Такая рыба с картошкой - идеальный ужин. Ее можно пустить и на шубу!Мы, по большей части, привыкли к скумбрии в копченом виде, а вот к селедке - в малосольном. Однако, малосольная скумбрия вкуснее малосольной селедки. А если вы приготовите ее дома, то будет еще и экономнее. Так что, выгода на выгоде...
1 д
Два в одном - и закусить, и выпить! Этот рецепт не многим знаком!очень хороший рецепт соленья капусты! пожалуй, самое простое соление капусты, потому что ее не нужно месить или выжимать.Этот рецепт капусты соленой я взяла у подруги. Ее тетя готовит такую каждую осень. Мне нравится вкус, попробуйте!...
1 д 40 мин
Квашеную капусту с грибами можно готовить быстро и легко. Это хорошая закуска или же гарнир к горячим блюдам, хотя капусту с грибами можно подавать и самостоятельно. Попробуйте, это очень вкусно!...
60 мин
Скумбрия 1 кг; Соль 6 ст.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Сахар 2 ст.л....
72 мин
Сельдь 2 шт.; Соль 3 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Перец горошком 3 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вода 500 мл; Лук репчатый 1 шт.; Уксус 9% 20 мл...
40 мин
Если вы ищете недорогой способ приготовления идеальной закуски на любой случай, вот рецепт малосольной форели. Сделав ее самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете разнообразить вкус по-своему....
480 мин
Для того чтоб сделать блины в период Масленицы с рыбкой, я решила засолить ее сама....
20 мин
Ревус, спасибо вам огромное!!!
малосольная квашеная капуста супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!