автор gorshunova_85 
На фото готовое блюдо соленой капусты в рассоле
Калорий: 37 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Два в одном - и закусить, и выпить! Этот рецепт не многим знаком!
очень хороший рецепт соленья капусты! пожалуй, самое простое соление капусты, потому что ее не нужно месить или выжимать.
Этот рецепт капусты соленой я взяла у подруги. Ее тетя готовит такую каждую осень. Мне нравится вкус, попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт мягкого сала в рассоле, расскажите, что получилось.
Соль + вода - вскипятить рассол.
На две минуты опустить в рассол нашинкованную капусту, после отжать слегка и выложить на подготовленную поверхность стола.
Морковь натертую разложить сверху капусты. Я беру на глаз. Иногда кладу больше, иногда меньше. Объема моркови должно быть где-то с треть от объема капусты.
Сверху присыпать тмином по желанию.
Теперь переложить капусту в банки, сверху прикрыть и оставить на сутки в теплом месте.
Через сутки проткнуть капусту палочкой и закрыть банки полиэт. крышками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соленую корюшку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
А я сделала соленую капусту в рассоле, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Отличный рецепт горбуши соленой, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще соленую капусту в рассоле я не очччччень, но соленую капусту в рассоле — на пятёрку)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Интересный рецепт для тех, кто неравнодушен к капусте! Это блаженство!Отличный рецепт малосольной капусты в горячем рассоле....
7 д 30 мин
горбуша (семга, форель и т.д.) 1 кг; сахар 1 ст.л.; соль 2 ст.л....
30 мин
Капуста цветная 500 г; Бадьян 1 звездочка; Куркума 1 ст.л.; Уксус 9% 80 мл; Сахар коричневый 50 г; Соль 1-2 ст.л.; Горчица французская в зернах 2 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Масло подсолнечное 20 мл...
35 мин
Отличная закуска - очень вкусно и можно долго хранить. Попробуй!Готовлю такую закуску часто, потому то все домашние обожают сало в любом виде. Из всех способов этот - самый-самый, особенно мне нравится тем, что такое сало не только мягкое и вкусное, но еще и долго хранится....
7 д 40 мин
Я скумбрию разрезала пополам, т. к. не было подходящей посуды по размеру рыбы и обошлась без груза. Засоленную скумбрию кушала через 3 дня....
72 ч
Домашняя соленая рыбка для любимых бутербродов и салатов.Время приготовления 1 час....
1 д 10 мин
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!