В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму! Рекомендую попробовать приготовить рецепт огурчиков малосольных, расскажите, что получилось.
Малосольные огурчики на зиму
автор alager 
На фото готовое блюдо малосольных огурчиков на зиму
- Общее время: 3420 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 16 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы — 650 г
- Зелень — 15 г (укроп, базилик, лист вишни, смородины)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Вода — 350 мл
- Соль — 0,5 ст.л. (без горки)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте огурчики, зелень и кипяченую воду. Приступим! Огурчики вымойте, срежьте хвостики. Всю зелень также нужно хорошенько вымыть от пыли, чеснок очистить.
-
На дно чистой банки уложите зелень и очищенный чеснок.
-
Плотно уложите огурчики в банки.
-
Залейте огурцы холодным рассолом, его нужно приготовить из кипяченой воды и соли. Завяжите горлышко банки марлей или бинтом, оставьте на 2-3 дня огурцы "малосолиться".
-
Спустя три дня накройте огурчики крышками и поставьте стерилизоваться каждую баночку по 20 минут. После закатайте огурцы.
На заметку:
Все продукты указаны приблизительно из расчета на литровую банку. Время стерилизации литровых банок 25 минут. Если баночка больше или меньше, то соответственно время увеличивайте или уменьшайте на 5 минут. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быстрые малосольные огурчики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить малосольные огурчики на зиму
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Alager вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я, как большая любительница малосольных огурчиков на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне малосольных огурчиков на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вечная классика, как малосольные помидоры, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
Отличный рецепт малосольных огурчиков на зиму!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю малосольные огурчики на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Огромное Вам спасибо!!!
малосольные огурчики на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Огурчики в минеральной воде получаются хрустящими и очень вкусными....
15 мин
1 кг огурцов (маленьких); 1 ст.л. соли; 3-4 зубчика чеснока; укроп...
30 мин
Хрустящие огурчики, приготовленные в кастрюле, это очень удобно и быстро. Огурчики заливают горячей водой, а после остывания хранят их в кастрюле в холодильнике....
360 мин
Посмотрите, как приготовить малосольные огурчики в пакете всего за 2 часа. Вам не придется ждать зимы, чтобы попробовать эти прекрасные хрустящие огурчики. Не забудьте подготовить целлофановый пакет....
120 мин
огурец 1 шт.; соль 1 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; уксус рисовый 1 ч.л.; чеснок 2 зуб; зелень укропа 1 пуч; перец душистый молотый по вкусу...
1 ч 15 мин
Пошаговый рецепт приготовления вкусных, хрустящих малосольных огурцов. Заготовка огурцов на зиму - процесс длительный, однако результат того стоит, поверьте....
240 мин
Такие огурчики готовила еще моя прабабушка, тогда мы часто устраивали пикники прямо в саду возле речки, и они были фирменной закусочкой! Попробуйте и Вы это поймете....
120 мин
Уже делала два раза получается обалденно.