Огурчики малосольные

автор lisa lisa

Рецепт огурчиков малосольных

На фото готовое блюдо огурчиков малосольных

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 16 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 8 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

С вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие!

Очень быстрые в приготовлении малосольные огурчики. 15 минут - время на закладывание продукта в маринад. Рекомендую попробовать приготовить рецепт малосольных огурчиков в пакете, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 1.5 кг
  • Укроп - 25 г
  • Хрен - по вкусу
  • Листья смородины - 6 шт.
  • Листья дуба - 2 шт.
  • Листья вишни - 3 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Чеснок - 6 зубч
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Йодированная соль - 4 ст.л.
  • Вода - 2 л

Как приготовить пошагово

  1. 1. Вымыть огурцы (лучше всего подходят небольшие корнишоны 5-8 см длиной). Обсушить. Обрезать кончики.

  2. 2. Чеснок разделить на зубчики и очистить (если зубчики крупные, 5 достаточно). Нарезать ломтиками.

  3. 3. Зелень тщательно вымыть (нам нужны укропные шляпки-соцветия 3 шт. и 2 листа хрена).

  4. 4. Уложить огурцы в чистую кастрюлю, перемежая их с зеленью и чесноком.

  5. 5. Во второй кастрюле развести маринад. В воду добавить соль, перец, лавровый лист.

  6. 6. Воду поставить на огонь и довести до кипения.

  7. 7. Залить кипящим рассолом огурцы. Накрыть кастрюлю полотенцем и оставить остывать в теплом месте.

  8. 8. На следующий день малосольные огурчики будут уже готовы.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быстрые малосольные огурчики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить огурчики малосольные

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
violetta87
violetta87

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

anulya
anulya

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

svistilnik_85
svistilnik_85

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Пигорева Вита
Пигорева Вита

Мой любимый человек очень любит огурчики малосольные и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Диана Абалмасова
Диана Абалмасова

Огурчики малосольные для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

evgeniya78
evgeniya78

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

zharavina_92
zharavina_92

Посмотрите рецепт малосольных помидоров, не пожалеете.

Малосольные огурчики в минеральной воде

Огурчики в минеральной воде получаются хрустящими и очень вкусными....

15 мин

Малосольные огурчики без рассола

1 кг огурцов (маленьких); 1 ст.л. соли; 3-4 зубчика чеснока; укроп...

30 мин

Малосольные огурчики в кастрюле

Хрустящие огурчики, приготовленные в кастрюле, это очень удобно и быстро. Огурчики заливают горячей водой, а после остывания хранят их в кастрюле в холодильнике....

360 мин

Малосольные огурчики в пакете

Посмотрите, как приготовить малосольные огурчики в пакете всего за 2 часа. Вам не придется ждать зимы, чтобы попробовать эти прекрасные хрустящие огурчики. Не забудьте подготовить целлофановый пакет....

120 мин

Быстрые малосольные огурчики

огурец 1 шт.; соль 1 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; уксус рисовый 1 ч.л.; чеснок 2 зуб; зелень укропа 1 пуч; перец душистый молотый по вкусу...

1 ч 15 мин

Малосольные огурчики на зиму

В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму!...

3420 мин

Срочные малосольные огурцы

На сайте много рецептов малосольных огурцов, но, проверила, такого, вроде, нет. Получается быстро, вкусно и не надо резать огурчики на куски. Они остаются целыми и хрустящими. Кило огурцов на троих на один раз...

2 ч 5 мин