Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. Очень вкусно с мягкими сырами, творогом, блинчиками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт абрикосового джема, расскажите, что получилось.
Gicinseet1999, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ароматного джема из дыни!