Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 138 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт джема серенада, расскажите, что получилось.
Джем из смородины
автор sonya 
На фото готовое блюдо джема из смородины
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 138 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 3 стак.
- Сахарный песок 200 г
Как приготовить пошагово
-
смородину очистить от веточек и мусора, промыть под проточной водой, просушить,
-
выложить в глубокую широкую посуду, залить водой и довести до кипения,
-
варить 15-20 минут до того момента, как полопаются ягоды,
-
добавляем сразу весь сахар, перемешиваем до полного его растворения,
-
варим до готовности (в среднем это занимает от 8 до 12 минут), выпаривая воду примерно до от первоначального ее объема.
-
воду доводим до кипения, высыпаем в нее ягоды, варим на слабом огне минут 5, до того момента, как кожица у смородины полопается.
-
перетираем массу через сито, избавляясь от жмыха.
-
сок переливаем в просторную посуду, насыпаем сахар и варим 15 минут.
На заметку:
Рецепты джема из смородины с полезными советами и подсказками из нашего обзора помогут обеспечить семью вкусным и полезным лакомством.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ежевичный джем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить джем из смородины
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо sonya за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
В восторге от http://culinier.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-krasnoi-smorodiny, очень вкусно и просто!
Кстати, когда я первый раз попробовала джем из смородины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Sonya!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибочки за вкусняшку
Смородина красная 500 г; Сахар 400 г; Ванильный сахар 1 пакетик; Масло сливочное 20 г; Агар-агар 1 ст.л.; Бадьян 1 звёздочка...
45 мин
Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо - есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что задумали:)...
60 мин
Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или приятную беседу.Нежная ароматная консистенция бананового джема с тонким апельсиновым ароматом станет вашим любимым лакомством. Тем...
45 мин
ежевика - 600 г; сахар - 350 г; лимонная цедра - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.; корица - 1 шт....
2 ч 15 мин
Любишь тыкву? Тогда этот джем тебя точно не разочарует!За окном самый, что ни на есть, разгар тыквенного сезона, так давайте приготовим тыквенный джем. Джем по рецепту, получается сладким и ароматным. Он не только прекрасно сочетается с чашечкой чая, но и прекрасно подойдет, в качестве начинки для пирожков,...
1 ч
Рецепт нашла в кулинарном сборнике "Заготовки". Многие рецепты понравились, один из них выкладываю....
1 ч 30 мин
Сегодня буду готовить!