Запишите простой рецепт, как приготовить джем из дыни на зиму, ароматный и сладкий. Обязательно добавьте туда лимон, чтобы оттенить вкус. Зимой будете радоваться яркому напоминанию о жарком лете. Рекомендую попробовать приготовить рецепт джема из вишни и дыни, расскажите, что получилось.
Джем из дыни на зиму
автор gorshunova_85 
На фото готовое блюдо джема из дыни на зиму
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 138 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Дыня — 2 кг
- Сахар — 1 кг
- Корица — 1 шт. (палочка)
- Лимон — 1 шт.
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Дыню помойте, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. Очистите ее от кожуры. Затем нарежьте кусочками длиной около 2 сантиметров.
-
Тщательно вымойте лимон, сполосните кипятком и нарежьте его тонкими ломтиками. Засыпьте дыню сахаром, сверху выложите ломтики лимона, накройте и отставьте на несколько часов. Удобнее всего оставлять дыню настаиваться на ночь.
-
Утром дыня пустила много сока. Поставьте кастрюлю с дыней на огонь, добавьте палочку корицы, доведите до кипения. Проварите массу на медленном огне 30 минут до мягкости. Периодически все помешивайте.
-
Аккуратно достаньте из кастрюли палочку корицы. При помощи блендера превратите массу в пюре. Затем получившееся пюре проварите еще 5-10 минут на слабом огне.
-
Разлейте еще горячий джем в стерилизованные банки и закрутите крышки. Храните эту прекрасную солнечную заготовку в прохладном месте или в холодильнике. Такой джем идеален в качестве начинки для дрожжевой выпечки.
На заметку:
Если приготовить такой джем без лимона, то он покажется вам приторно сладким. Чтобы избежать горечи от цедры, вы можете добавить не целый лимон, только лимонный сок. Также прекрасно подойдет апельсин. его как раз можно добавлять вместе с цедрой. Готовьте с удовольствием!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливовый джем на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить джем из дыни на зиму
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Привет!
Я не ем джем из дыни на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за джем из дыни на зиму и красивое оформление!
Спасибо, gorshunova_85!
Ваш рецепт джема из дыни на зиму всё-таки самый лучший из всех!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
А меня удивил рецепт абрикосового джема. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Отличный рецепт! Спасибо, gorshunova_85. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Такой ароматный яркий джем - великолепная добавка к завтраку. А варить его просто. Смотрим рецепт и записываем....
35 мин
Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. Очень вкусно с мягкими сырами, творогом, блинчиками....
1 ч
Полезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!) Простота приготовленияДостать чернику в наших местах довольно затруднительно. К тому же цена на нее достаточно высокая. Но т. к. всем известны полезные свойства этой ягоды, то понятно, что чернику кушать надо хотя бы иногда. Поэтому...
30 мин
Зимой, наверное, все идет в ход, но этот джем действительно вкусный. Сделан он из сладкой сливы, в процессе готовки я добавила Желфикс....
20 мин
У меня получился ароматный и вкусным джем, но жидковатый.Вес ингредиентов ни в коем случае не изменять! Тогда нужно менять время варки....
10 мин
Простой рецепт абрикосового джема обязательно станет вашим фаворитом. Зимой у вас всегда будет ароматный джем из абрикосов с приятной нежной консистенцией....
120 мин
Любишь тыкву? Тогда этот джем тебя точно не разочарует!За окном самый, что ни на есть, разгар тыквенного сезона, так давайте приготовим тыквенный джем. Джем по рецепту, получается сладким и ароматным. Он не только прекрасно сочетается с чашечкой чая, но и прекрасно подойдет, в качестве начинки для пирожков,...
1 ч
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту джема из дыни на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!