Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто! Рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики вареной на зиму из помидоров, расскажите, что получилось.
Аджика вареная
автор kabanova_77 
На фото готовое блюдо аджики вареной
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 31 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидор — 1 кг
- Лук — 250 г
- Морковь — 250 г
- Перец жгучий — 50 г
- Чеснок — 50 г
- Масло растительное — 50 мл
- Соль — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все овощи.
-
Помойте их и очистите. Нарежьте крупными кусочками, перекрутите через мясорубку на крупной решетке.
-
Сперва пропускаем через мясорубку помидор, а затем все остальные овощи.
-
Смешайте их в чаше мультиварки, включите режим "Тушение" на 2 часа. Добавьте соль, масло, перемешайте. Варите аджику при открытой крышке, изредка помешивая.
-
Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2л. Храните ее в прохладном месте.
На заметку:
Такую аджику заготавливаю не первый год, и она всегда пользуется успехом, особенно на пикнике с шашлыком. Если вы любитель острого соуса, то этот рецепт, как приготовить аджику вареную, для вас! Готовьте с удовольствием!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику на закатку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить аджику вареную
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Забрала в закладки аджику в мультиварке culinier.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-v-multivarke с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А я думала разбираюсь в приготовлении аджики вареной:D:D, а здесь такое:)
Класс!
Приготовила аджику вареную, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Как же аппетитно.
Kabanova_77, аджику вареную я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Когда наступает осень, начинается паника. И связана она, конечно, с консервацией. Надо успеть наделать запасов, пока есть, из чего. Вот, как приготовить аджику вареную на зиму из помидоров....
1140 мин
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!...
70 мин
Аджика в мультиварке по этому рецепту готовится еще проще, чем на плите. Вкусная, в меру острая аджика с приятной консистенцией получится у каждого....
180 мин
Такая аджика прекрасно получается и без уксуса. Это оригинальный рецепт острой аджики с использованием специй грузинской кухни. Обязательно попробуйте приготовить!...
60 мин
Истинные ценители мясных блюд знают, что соус, который подают к мясу, играет весомую роль. Вкус шашлыка или стейка полностью раскроется лишь в том случае, если вы придадите ему тонкую, пикантную остринку. И лучше, если это будет соус сацебели или аджика. Да-да!Сегодня мы немного отойдем от классики и...
40 мин
большая горсть соли; пучок кинзы - 1 шт.; семена кориандра - 0,5 ч.л.; острый зеленый перец - 1 кг; большая головка чеснока - 1 шт....
30 мин
В меру острая аджикаОчень ароматная и с насыщенным вкусом. Рецепт очень простой, но вкусный....
1 ч
Спасибо, попробую приготовить аджику вареную супругу по вашему рецепту.