Аджика со сливами

автор gorshunova_85 gorshunova_85

Рецепт аджики со сливами

На фото готовое блюдо аджики со сливами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 53 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Истинные ценители мясных блюд знают, что соус, который подают к мясу, играет весомую роль. Вкус шашлыка или стейка полностью раскроется лишь в том случае, если вы придадите ему тонкую, пикантную остринку. И лучше, если это будет соус сацебели или аджика. Да-да!

Сегодня мы немного отойдем от классики и рискнем предложить на ваше рассмотрение рецепт сливовой аджики. Однородная текстура, пряный аромат и, конечно же, острый вкус (без перца тут никак не обойтись) сделают этот соус вашим фаворитом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики простой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Слива 2 кг
  • Чеснок 200 г
  • Сахар 200 г
  • Перец чили 4 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Из вымытых слив удалите косточки, у перца обрежьте плодоножки, очистите чеснок. Пропустите подготовленные ингредиенты через мясорубку.

  2. В получившуюся смесь добавьте сахар, соль, томатную пасту, перемешайте.

  3. Поставьте аджику на медленный огонь и доведите до кипения, варите в течение 20 минут, постоянно помешивая.

  4. Распределите аджику по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Укутайте банки до остывания.

На заметку:

  • Если вам пришелся по душе рецепт сливовой аджики, советуем также ознакомиться с методом приготовления маринованных слив с чесноком. Как видите, из этих фруктов готовят не только сладкие блюда. Обязательно поэкспериментируйте, а чтобы не потерять рецепты, сохраняйте их в закладках!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику на закатку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить аджику со сливами

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
svistilnik_83
svistilnik_83

Сижу сейчас, доедаю аджику со сливами.
Очень вкусно, мне понравилось.

lenkova_80
lenkova_80

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

maya89
maya89

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит аджику со сливами.

tataisu
tataisu

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

nommilit1985
nommilit1985

Аджика со сливами вкусняцкое блюдо, сама аджику в мультиварке culinier.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-v-multivarke готовлю.

indutomat1993
indutomat1993

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

kizilova_96
kizilova_96

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

esofasha
esofasha

Аджика со сливами конечно на любителя.
Но понравилось.

Ароматная аджика со сливами и травами

Эту аджику я впервые попробовала на пикнике у подруги. Тут же попросила рецепт и сделала себе на пробу такую же из половины ингредиентов. Потом, конечно, пожалела, что мало. У аджики очень насыщенный вкус, а пряные травы придают ей такой аромат, что зимой это просто находка! Остроту блюда регулируйте...

2 ч

Аджика консервированная

Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!...

70 мин

Аджика в мультиварке

Аджика в мультиварке по этому рецепту готовится еще проще, чем на плите. Вкусная, в меру острая аджика с приятной консистенцией получится у каждого....

180 мин

Аджика на закатку

Такая аджика прекрасно получается и без уксуса. Это оригинальный рецепт острой аджики с использованием специй грузинской кухни. Обязательно попробуйте приготовить!...

60 мин

Аджика Псковская

В меру острая аджикаОчень ароматная и с насыщенным вкусом. Рецепт очень простой, но вкусный....

1 ч

Аджика без яблок

Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать как соус....

50 мин

Аджика со сливой

Соль 1 ст.л.; Перец чили 2 шт.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 0 л; Сахар 100 г; Слива 1 кг...

40 мин