Яблочный штрудель из слоеного теста

автор ererateng ererateng

Рецепт яблочного штруделя из слоеного теста

На фото готовое блюдо яблочного штруделя из слоеного теста

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 288 ккал

Кухня: Австрийская

Сложность: Простой рецепт

Штрудель - известный европейский рулет с самыми разными начинками. Впервые штрудель приготовили еще в XVII веке, после чего он получил огромную популярность. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя из готового слоеного теста, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
  • Яблоки — 400 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин, Для детей, На полдник, На скорую руку

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело разморозиться.

  2. Яблоки порежьте мелкими кубиками. Добавьте сахар и корицу, сбрызните лимонным соком и перемешайте.

    яблочный штрудель из слоеного теста
  3. Тесто раскатайте максимально тонко, примерно в 1-2 мм. Совет: раскатывайте тесто прямо на пергаменте: во-первых, оно не пристанет к рабочей поверхности, а во-вторых, его легче будет переносить и сворачивать. На 2/3 листа теста выложите яблочную начинку.

    яблочный штрудель из слоеного теста
  4. Заверните тесто в рулет. Вот как раз в этом деле вам пергамент и поможет.

    яблочный штрудель из слоеного теста
  5. Сделайте сверху несколько надрезов, смажьте рулет яйцом.

    яблочный штрудель из слоеного теста
  6. Запекайте штрудель в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 15-20 минут. Подавайте яблочный штрудель к чаю или кофе горячим.

    яблочный штрудель из слоеного теста

На заметку:

  • Готовят штрудель из листового теста с разными начинками. В десертный штрудель добавляют фрукты и ягоды, сухофрукты, творог, мак и корицу. Сладкий штрудель обычно подают к кофе с шариком пломбира. Несладкие же штрудели готовят с сыром, мясом, картофелем и колбасой. Я поделюсь с вами классическим рецептом, как приготовить яблочный штрудель из слоеного теста. Сделать это очень просто, если у вас есть квадрат готового слоеного теста и несколько яблок.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя с вишней из слоеного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить яблочного штруделя из слоеного теста

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
zoya91
zoya91

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

kizilova_96
kizilova_96

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Аладина Таня
Аладина Таня

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Зина Филиппкова
Зина Филиппкова

Вчера сделала culinier.ru/vypechka/shtrudeli/yablochny-shtrudel-s-izyumom-i-koritsei. А сегодня приготовлю яблочного штруделя из слоеного теста.

lokos_99
lokos_99

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

seemu2004
seemu2004

Делала яблочного штруделя из слоеного теста на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Силичева Анюта
Силичева Анюта

Вот это ДААААА!!!

popkovich_93
popkovich_93

Сделала яблочного штруделя из слоеного теста, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

eritor1996
eritor1996

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яблочного штруделя из слоеного теста, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

testereri1996
testereri1996

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Яблочный штрудель из вытяжного теста

Ароматный штрудель с яблоками в сочетании с ванильным соусом - очень вкусное блюдо. Для презентации можно украсить штрудель потертым шоколадом и листиком мяты. Подавать с соусом. Выложить его сбоку кружочком и ложкой от центра провести дугообразную линию, формируя капельку....

1 ч 10 мин

Яблочный штрудель с изюмом и корицей

Яблоко 700 г; Слоеное тесто 500 г; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Корица 1 ч.л.; Миндаль 100 г; Изюм 100 г; Бренди 2 столовые ложки; Панировочные сухари 100 г...

40 мин

Штрудель из готового слоеного теста

Штрудель - немецкое мучное блюдо, которое делается из слоеного теста и по своей форме напоминает рулет. Данный десерт очень популярен во всех немецкоязычных странах, а также в Чехии и Венгрии....

50 мин

Штрудель с вишней из слоеного теста

Кто не любит венский штрудель? Слоеное тесто, вкусная начинка из вишни это настоящее сладкое лакомство порадует всех сладкоежек. Итак, смотрим, как приготовить штрудель с вишней из слоеного теста!...

90 мин

Штрудель яблочный с цедрой лимона

Сахар 2 столовые ложки; Молотая корица 1 ч.л.; Ваниль на кончике ножа; Манная крупа 1 столовая ложка; Яблоко 400 г; Слоеное тесто 200 г; Тертая лимонная цедра 1 столовая ложка...

1 ч

Органический яблочный штрудель

Пшеничная цельномолотая мука 230 г; Соль щепотка; Растительное масло 20 мл; Вода 125 мл; Панировочные сухари 40 г; Изюм без косточек 50 г; Яблоко 500 г; Лимонный сок 10 мл; Молотая корица 2 г; Коричневый мягкий сахар 75 г; Сливочное масло 45 г...

1 ч 40 мин

Яблочный штрудель из теста фило

Если вы не любите возиться с тестом на кухне или у вас это не очень хорошо получается, то всегда можно купить готовое. Главное здесь выбрать правильный вид теста, которых сегодня немало....

60 мин