Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 288 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Скалка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт органического яблочного штруделя, расскажите, что получилось.
Штрудель яблочный с цедрой лимона
автор Dary Fedorova 
На фото готовое блюдо штруделя яблочного с цедрой лимона
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 288 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 2 столовые ложки
- Молотая корица 1 ч.л.
- Ваниль на кончике ножа
- Манная крупа 1 столовая ложка
- Яблоко 400 г
- Слоеное тесто 200 г
- Тертая лимонная цедра 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Скалка
Как приготовить пошагово
-
Яблоки очистить от шкурки и нарезать овощечисткой на лепестки, смешать с сахаром, корицей, цедрой лимона, ванилью.
-
Дать яблокам постоять немного, примерно 20 минут, чтобы они пустили сок, сок слить.
-
Раскатать тесто тонким слоем (около 3 мм) в прямоугольник.
-
Получившуюся начинку выложить ровным слоем (толщиной примерно 1,5 см) на раскатанный пласт теста, посыпать манкой она впитает лишнюю влагу. Скрутить в рулетик, края рулета защипать так, чтобы сок не вытекал.
-
Смазать получившийся рулет яйцом, взбитым с сахаром.
-
Поместить в разогретую духовку, выпекать при 175 градусах 35-40 минут.
На заметку:
Прелесть этого рецепта в том, что можно использовать покупное слоеное тесто, что значительно все упрощает.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт штруделя яблочного с цедрой лимона!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибочки за вкусняшку
Вот ссылка на новый рецептик яблочного штруделя с изюмом и корицей.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Да штруделя яблочного с цедрой лимона так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Dary, спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила штруделя яблочного с цедрой лимона на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ароматный штрудель с яблоками в сочетании с ванильным соусом - очень вкусное блюдо. Для презентации можно украсить штрудель потертым шоколадом и листиком мяты. Подавать с соусом. Выложить его сбоку кружочком и ложкой от центра провести дугообразную линию, формируя капельку....
1 ч 10 мин
Яблоко 700 г; Слоеное тесто 500 г; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Корица 1 ч.л.; Миндаль 100 г; Изюм 100 г; Бренди 2 столовые ложки; Панировочные сухари 100 г...
40 мин
Штрудель - известный европейский рулет с самыми разными начинками. Впервые штрудель приготовили еще в XVII веке, после чего он получил огромную популярность....
30 мин
Пшеничная цельномолотая мука 230 г; Соль щепотка; Растительное масло 20 мл; Вода 125 мл; Панировочные сухари 40 г; Изюм без косточек 50 г; Яблоко 500 г; Лимонный сок 10 мл; Молотая корица 2 г; Коричневый мягкий сахар 75 г; Сливочное масло 45 г...
1 ч 40 мин
Если вы не любите возиться с тестом на кухне или у вас это не очень хорошо получается, то всегда можно купить готовое. Главное здесь выбрать правильный вид теста, которых сегодня немало....
60 мин
Лаваш тонкий - 1 лист (большой); Яблоки - 1-2шт. (в зависимости от размера); Изюм - 50 г; Сахар - примерно 50 г; сливочное масло (растопить) - 50 гр....
25 мин
И действительно.готовится за 30 минут, а результат обалденный! Так просто и так вкусно!!...
30 мин
Dary, штруделя яблочного с цедрой лимона делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!