Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 764 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей, на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя с изюмом, расскажите, что получилось.
Штрудель
автор NadeGda 
На фото готовое блюдо штруделя
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 764 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Соль — 0,5 ч.л.
- Курага — 150 г
- Чернослив — 150 г
- Изюм — 150 г
- Сахарный песок — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
В миску насыпать муку, сделать углубление, положить соль, вылить воду. Замесить тесто как для пельменей. Накрыть салфеткой, дать тесту отдохнуть минут 10-15. Тесто разделить на 5 шариков, скатать их, снова накрыть салфеткой, дать постоять тесту 10 минут.
-
Раскатать каждый шарик в тонкую лепешку и снова дать отдохнуть тесту минут 10.
-
Масло растительное вылить в сковородку. Каждую лепешку по одной макать в растительное масло и на столе вытягивать тесто очень тонко (чтоб можно было сквозь нее прочитать газету).
-
На столе вытягивать тесто очень тонко. И так друг на дружку все пять слоев. Получается как бы слоеное тесто.
-
Выложить на верхний слой, предварительно замоченные в кипятке и нарезанные курагу, чернослив, изюм.
-
Скатать в рулет.
-
Положить на противень и в духовку на 30-35 мин при 180 градусах.
-
Приятного аппетита!:)
-
Начинку можно делать любую: творог с изюмом, творог соленый, печенка, жаренная квашенная капуста, укроп с яйцом. (т. к сейчас пост делаю с укропом без яйца)
-
Готовая вертута с укропом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя из лаваша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить штруделя
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с штруделем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала штруделя для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
NadeGda, замечательный рецепт штруделя!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сегодня делала штруделя с фаршем - замечательный рецепт.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала штруделя первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо, NadeGda, очень вкусно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить штруделя на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что штруделя — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила штруделя.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я с дочкой делаем штруделя. Довольно вкусно выходит :)
Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось....
40 мин
Сегодня пекла первый в своей жизни штрудель. Т.к. раньше я штрудель не пекла и даже нигде не пробовала, то сравнивать мне с чем. Так что даже не могу сказать, получился он у меня или нет. Но по вкусу он мне понравился! Верх штруделя получился очень хрустящий, даже резать было трудно, потому что он рассыпался,...
1 ч 30 мин
Делюсь быстрым и простым рецептом штруделя из лаваша! Рецепт настолько простой и удачный, что его часто печатают на упаковке магазинного лаваша. Я его там и вычитала. Попробуйте, очень вкусно!...
40 мин
Предлагаю приготовить ароматный вишневый штрудель, его нежное тонкое тесто отлично сочетается с яркой начинкой из миндаля и вишни. Для рецепта использовала муку мягких сортов пшеницы тонкого помола. Здесь вишневая начинка, перед тем как вы ее положите на тесто, она термически не обрабатывается никаким...
1 ч 20 мин
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить штрудель с вишнями, миндалем и корицей.За окном солнечное лето и в самом разгаре сезон вишни, так что я не удержалась и решила побаловать вас, себя и своих любимых этим замечательным, ароматным и ярким блюдом.Прежде чем начать готовить штрудель,...
1 ч 30 мин
Тонкое тесто и обилие витаминной начинки - вкусная выпечка!Штрудель с изюмом и орехами станет прекрасным дополнением к чаю, такой выпечкой не стыдно и гостей попотчевать. Чтобы штрудель был более сладким и сочным можно использовать больше повидла, но следует учесть что повидло должно быть очень густым,...
1 ч 40 мин
Любителям тыквы и выпечки с ней особенно понравится такой вариант знаменитого немецкого десерта. Штрудель с тыквой по этому рецепту выходит ароматным, румяным и в меру сладким....
120 мин
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем штруделя пробовать))))