Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя, расскажите, что получилось.
автор Ксюша Пищугина
На фото готовое блюдо штруделя с персиками
Калорий: 292 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя, расскажите, что получилось.
Тесто разморозить.
Персики достать с сиропа, порезать кубиками..
..переложить в кастрюлю, добавить сахар и приварить на среднем огне, в течении 15 минут.
Тесто расскатать на присыпанной слегка поверхности.
Уваренные персики откинуть на дуршлаг. Дать сиропу хорошо стечь.
Выложить персики на тесто, ближе к одной из длинных сторон, оставляя растояние от краев пару см.
Оставшиеся тесто без начинки слегка смазать при помощи кисточки сиропом.
Начинаем сворачивать штрудель, короткие строны теста завернуть на верх начинки и завернуть все рулетом. Сделать ножом пару надрезов, но не сквозных, так как сок будет вытекать на противень. Смазать взбитым яйцом (по желанию присыпать коричневым сахаром, украсить, вырезав из небольшого кусочка теста фигурки).
Переложить штрудельна противень, который застелен пергаментом и запечь в заранее разогретой то 180 градусов духовке около 25 минут.
Я растопила черный, горький шоколад, а затем по прошествию 15 минут выпечки быстро смазала рулет шоколадом и отправила допекаться. Шоколад запекся и получилась такая вот шоко-корочка.
Так же можно после выпечки и когда рулет остынет, присыпать шоколадной стружкой, полить слегка сироп который остался. А если к кусочку штруделя положить шарик ванильного или сливочного мороженого, ваши гости обязательно попросят добавку.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя из лаваша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить штруделя с персиками - очень вкусно!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Таким способом обязательно попробуем приготовить штруделя с персиками! спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А я привыкла готовить штруделя с фаршем.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже штрудель с персиками получается здорово!
Люблю выпечку, но вот возиться с тестом мне не охота. Расскажу, как приготовить штрудель со свининой. В отличие от сладкого варианта, этот можно взять с собой вместо бутербродов для перекуса....
75 мин
Сегодня пекла первый в своей жизни штрудель. Т.к. раньше я штрудель не пекла и даже нигде не пробовала, то сравнивать мне с чем. Так что даже не могу сказать, получился он у меня или нет. Но по вкусу он мне понравился! Верх штруделя получился очень хрустящий, даже резать было трудно, потому что он рассыпался,...
1 ч 30 мин
Делюсь быстрым и простым рецептом штруделя из лаваша! Рецепт настолько простой и удачный, что его часто печатают на упаковке магазинного лаваша. Я его там и вычитала. Попробуйте, очень вкусно!...
40 мин
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить штрудель с вишнями, миндалем и корицей.За окном солнечное лето и в самом разгаре сезон вишни, так что я не удержалась и решила побаловать вас, себя и своих любимых этим замечательным, ароматным и ярким блюдом.Прежде чем начать готовить штрудель,...
1 ч 30 мин
Тонкое тесто и обилие витаминной начинки - вкусная выпечка!Штрудель с изюмом и орехами станет прекрасным дополнением к чаю, такой выпечкой не стыдно и гостей попотчевать. Чтобы штрудель был более сладким и сочным можно использовать больше повидла, но следует учесть что повидло должно быть очень густым,...
1 ч 40 мин
Любителям тыквы и выпечки с ней особенно понравится такой вариант знаменитого немецкого десерта. Штрудель с тыквой по этому рецепту выходит ароматным, румяным и в меру сладким....
120 мин
Угощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать...
1 ч 20 мин
Ксюша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!