Штрудель с персиками

автор Ксюша Пищугина Ксюша Пищугина

Рецепт штруделя с персиками

На фото готовое блюдо штруделя с персиками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 292 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное - 450 упаковок
  • персики консервированные - 1 банка
  • сахар - 80 г
  • яйцо - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Тесто разморозить.

  2. Персики достать с сиропа, порезать кубиками..

    штрудель с персиками
  3. ..переложить в кастрюлю, добавить сахар и приварить на среднем огне, в течении 15 минут.

    штрудель с персиками
  4. Тесто расскатать на присыпанной слегка поверхности.

  5. Уваренные персики откинуть на дуршлаг. Дать сиропу хорошо стечь.

    штрудель с персиками
  6. Выложить персики на тесто, ближе к одной из длинных сторон, оставляя растояние от краев пару см.

    штрудель с персиками
  7. Оставшиеся тесто без начинки слегка смазать при помощи кисточки сиропом.

    штрудель с персиками
  8. Начинаем сворачивать штрудель, короткие строны теста завернуть на верх начинки и завернуть все рулетом. Сделать ножом пару надрезов, но не сквозных, так как сок будет вытекать на противень. Смазать взбитым яйцом (по желанию присыпать коричневым сахаром, украсить, вырезав из небольшого кусочка теста фигурки).

    штрудель с персиками
  9. Переложить штрудельна противень, который застелен пергаментом и запечь в заранее разогретой то 180 градусов духовке около 25 минут.

    штрудель с персиками
  10. Я растопила черный, горький шоколад, а затем по прошествию 15 минут выпечки быстро смазала рулет шоколадом и отправила допекаться. Шоколад запекся и получилась такая вот шоко-корочка.

    штрудель с персиками
  11. Так же можно после выпечки и когда рулет остынет, присыпать шоколадной стружкой, полить слегка сироп который остался. А если к кусочку штруделя положить шарик ванильного или сливочного мороженого, ваши гости обязательно попросят добавку.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя из лаваша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
atamanova_95
atamanova_95

Ксюша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ksyukha81
ksyukha81

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить штруделя с персиками - очень вкусно!!!

vika
vika

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Тата Романовский
Тата Романовский

Таким способом обязательно попробуем приготовить штруделя с персиками! спасибо!

Плыгун Надя
Плыгун Надя

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

katya
katya

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

yella75
yella75

А я привыкла готовить штруделя с фаршем.

atalesas
atalesas

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

onsucha
onsucha

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

cunelalee1977
cunelalee1977

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже штрудель с персиками получается здорово!

Штрудель со свининой

Люблю выпечку, но вот возиться с тестом мне не охота. Расскажу, как приготовить штрудель со свининой. В отличие от сладкого варианта, этот можно взять с собой вместо бутербродов для перекуса....

75 мин

Штрудель с яблоками

Сегодня пекла первый в своей жизни штрудель. Т.к. раньше я штрудель не пекла и даже нигде не пробовала, то сравнивать мне с чем. Так что даже не могу сказать, получился он у меня или нет. Но по вкусу он мне понравился! Верх штруделя получился очень хрустящий, даже резать было трудно, потому что он рассыпался,...

1 ч 30 мин

Штрудель из лаваша

Делюсь быстрым и простым рецептом штруделя из лаваша! Рецепт настолько простой и удачный, что его часто печатают на упаковке магазинного лаваша. Я его там и вычитала. Попробуйте, очень вкусно!...

40 мин

Штрудель с вишней

Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить штрудель с вишнями, миндалем и корицей.За окном солнечное лето и в самом разгаре сезон вишни, так что я не удержалась и решила побаловать вас, себя и своих любимых этим замечательным, ароматным и ярким блюдом.Прежде чем начать готовить штрудель,...

1 ч 30 мин

Штрудель с изюмом

Тонкое тесто и обилие витаминной начинки - вкусная выпечка!Штрудель с изюмом и орехами станет прекрасным дополнением к чаю, такой выпечкой не стыдно и гостей попотчевать. Чтобы штрудель был более сладким и сочным можно использовать больше повидла, но следует учесть что повидло должно быть очень густым,...

1 ч 40 мин

Штрудель с тыквой

Любителям тыквы и выпечки с ней особенно понравится такой вариант знаменитого немецкого десерта. Штрудель с тыквой по этому рецепту выходит ароматным, румяным и в меру сладким....

120 мин

Штрудель с фаршем

Угощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать...

1 ч 20 мин