Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль элегантного обрамления, то попробуйте испечь несладкий штрудель. Это намного проще порционных пирожков, при этом очень вкусно и красиво. Смесь овощей для начинки может быть разной в зависимости от сезона, но важно, чтобы они сохраняли форму и не отдавали слишком много жидкости. Рекомендую попробовать приготовить рецепт венского штруделя, расскажите, что получилось.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала штруделя с овощной начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!