Штрудель с вишней из теста фило

автор Валентина Дубовцева Валентина Дубовцева

Рецепт штруделя с вишней из теста фило

На фото готовое блюдо штруделя с вишней из теста фило

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 244 ккал

Кухня: Австрийская

Сложность: Простой рецепт

Штрудель с вишней - очень популярный австрийский десерт в виде рулета из скрученного листового теста с ягодной начинкой. Его смазывают сливочным маслом, посыпают сахарной пудрой и подают с чаем, кофе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя с тыквой, изюмом и вяленой вишней, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сахар — 2/3 стак.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Молотые грецкие орехи — 1/2 стак.
  • Вишни без косточек — 2 стак.
  • Тесто фило — 12 шт.
  • Масло сливочное — 100 г

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Сахар смешайте с крахмалом.

  2. К полученной смеси добавьте замороженные вишни, все как следует перемешайте.

    штрудель с вишней из теста фило
  3. Поставьте кастрюлю с вишнями в крахмале с сахаром на плиту, варите на медленном огне до загустения.

    штрудель с вишней из теста фило
  4. Грецкие орехи измельчите в блендере.

    штрудель с вишней из теста фило
  5. Сливочное масло растопите на водяной бане.

    штрудель с вишней из теста фило
  6. Тесто разделите на три части и расстелите на столе. Обильно смажьте каждую стопку теста сливочным маслом.

    штрудель с вишней из теста фило
  7. Равномерно посыпьте орехами, также сверху распределите вишневую начинку.

    штрудель с вишней из теста фило
  8. Заверните тесто рулетами и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпекания.

    штрудель с вишней из теста фило
  9. Смажьте пироги растопленным сливочным маслом и отправляйте в духовку выпекаться в течении 15-20 минут при температуре 175-180 градусов. Приятного аппетита!

    штрудель с вишней из теста фило

На заметку:

  • Для приготовления штруделя из теста фило, отдельно нужно разморозить готовое тесто и приготовить начинку. А в остальном все передельно просто: выкладываем начинку и выпекаем в духовке. Смотрите более подробный рецепт ниже.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя из бездрожжевого теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить штруделя с вишней из теста фило

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Дамбарович Галя
Дамбарович Галя

Наконец то сделала штруделя с вишней из теста фило- объедение!!!

plakidkina_72
plakidkina_72

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Гала Грамматик
Гала Грамматик

Легко и вкусно!!!

shorina_83
shorina_83

Спасибо большое!!!
очень понравилось штруделя с вишней из теста фило,легко и просто.
Искренне спасибо, Валентина.

nastasya90
nastasya90

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Кочуева Ириша
Кочуева Ириша

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит штруделя с вишней из теста фило
спасибо за рецепт…

adnane1981
adnane1981

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик штруделя с вишней из теста фило

Вишневый штрудель с миндалем из теста фило

Восхитительный штрудель можно приготовить просто и быстро - надо только взять готовое слоеное тесто фило, растопить масло, приготовить начинку и поставить противень в духовку....

50 мин

Штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней

Апельсин можно заменить лимоном или лаймом, а можно добавить апельсиновую или розовую воду. Вместо рома подойдет коньяк, а если делаете штрудель для детей, замочите изюм и вишню в крепко заваренном чае обычном или травяном....

40 мин

Штрудель абрикосовый из творожного теста

Из творожного теста получается превосходная домашняя выпечка...

1 ч

Штрудель с вишней из слоеного теста

Кто не любит венский штрудель? Слоеное тесто, вкусная начинка из вишни это настоящее сладкое лакомство порадует всех сладкоежек. Итак, смотрим, как приготовить штрудель с вишней из слоеного теста!...

90 мин

Штрудель из бездрожжевого теста

Штрудель - традиционная немецкая выпечка со сладкой начинкой. В данном рецепте я использовал крыжовник и черную смородину, чтобы сделать свой штрудель максимально сочным и аппетиным. Рекомендую!...

60 мин

Штрудель из творожного теста

Из творожного теста получается превосходная домашняя выпечка. В данном рецепте вы узнаете, как приготовить штрудель из творожного теста с абрикосовой начинкой. Дети без ума от такого лакомства!...

60 мин

Штрудель с вишней и миндалем

Соль на кончике ножа; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 50 мл; Вода 100 мл; Сахар 120 г; Замороженная вишня 500 г; Белый хлеб 50 г; Миндаль 50 г; Сливочное масло 110 г; Пшеничная мука 250 г...

1 ч 30 мин