Восхитительный штрудель можно приготовить просто и быстро - надо только взять готовое слоеное тесто фило, растопить масло, приготовить начинку и поставить противень в духовку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт штруделя из творожного теста, расскажите, что получилось.
Вишневый штрудель с миндалем из теста фило
автор rongengou 
На фото готовое блюдо вишневого штруделя с миндалем из теста фило
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 774 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 30 г свежих хлебных крошек
- 60 г молотого миндаля
- 50 г коричневого сахара
- тертая цедра 1 апельсина
- 700 г вишни
- 3 пласта слоеного теста фило
- 30 г растопленного сливочного масла
- 2 ст.л. миндальных хлопьев
- 1 ст.л. сахарной пудры
Как приготовить пошагово
-
Духовку разогрейте до 200 С (духовку с конвекцией до 180 С), противень выложите бумагой для выпечки. Для начинки смешайте в большой миске хлебный мякиш, миндаль, сахар и цедру от апельсина. Вишню помойте, косточки удалите, добавьте к начинке и все перемешайте.
-
На полотенце разложите один пласт теста и слегка смажьте его маслом. Положите сверху сначала второй, а затем третий пласты, смазанные маслом.
-
Начинку равномерно распределите по тесту, не доходя до края на 2-3 см. Следите, чтобы тесто не порвалось, а то начинка при выпечке вытечет.
-
С помощью полотенца плотно скатайте штрудель в рулет. Положите швом вниз. Смажьте штрудель остатками масла и посыпьте миндальными хлопьями.
-
Выпекайте примерно 20 минут, пока тесто и миндальные хлопья не приобретут золотистый оттенок. В горячем или в холодном виде посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол. К штруделю можно предложить взбитые сливки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя из бездрожжевого теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Rongengou, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
А я никогда так не готовила вишневого штруделя с миндалем из теста фило, как-нибудь приготовлю. А пока дума про штруделя с вишней и миндалем.
Очень хороший вариант вишневого штруделя с миндалем из теста фило. Вкусно!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Давно хочу попробовать сделать вишневого штруделя с миндалем из теста фило))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Из творожного теста получается превосходная домашняя выпечка...
1 ч
Ароматный штрудель с яблоками в сочетании с ванильным соусом - очень вкусное блюдо. Для презентации можно украсить штрудель потертым шоколадом и листиком мяты. Подавать с соусом. Выложить его сбоку кружочком и ложкой от центра провести дугообразную линию, формируя капельку....
1 ч 10 мин
Штрудель - известный европейский рулет с самыми разными начинками. Впервые штрудель приготовили еще в XVII веке, после чего он получил огромную популярность....
30 мин
Кто не любит венский штрудель? Слоеное тесто, вкусная начинка из вишни это настоящее сладкое лакомство порадует всех сладкоежек. Итак, смотрим, как приготовить штрудель с вишней из слоеного теста!...
90 мин
Штрудель - традиционная немецкая выпечка со сладкой начинкой. В данном рецепте я использовал крыжовник и черную смородину, чтобы сделать свой штрудель максимально сочным и аппетиным. Рекомендую!...
60 мин
Если вы не любите возиться с тестом на кухне или у вас это не очень хорошо получается, то всегда можно купить готовое. Главное здесь выбрать правильный вид теста, которых сегодня немало....
60 мин
Пшеничная мука 310 г; Сливочное масло 100 г; Вода 1/3 стак.; Соль щепотка; Растительное масло 23 мл; Вишня 1 кг; Сахар 75 г; Панировочные сухари 5 столовых ложек; Ванильный сахар 15 г; Молотая корица 25 г...
1 ч 40 мин
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!