Вместо макадамии можно взять любые другие орехи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брауни мандаринового, расскажите, что получилось.
Брауни с макадамией и белым шоколадом
автор rotach 
На фото готовое блюдо брауни с макадамией и белым шоколадом
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 147 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 70%-ный черный шоколад - 300 г
- пшеничная мука - 250 г
- шоколад белый - 200 г
- сливочное масло - 200 г
- сахарный песок - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- орехи макадамия - 70 г
- сахарная пудра - 50 г
- кофе растворимый - 2 ч.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
-
Орехи подсушивать в разогретой духовке в течение 5 минут.
-
Черный шоколад поломать на кусочки, высыпать в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
-
Белый шоколад поломать маленькими кусочками.
-
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным экстрактом и растворимым кофе.
-
Добавить половину орехов, кусочки белого шоколада и растопленный черный шоколад с маслом.
-
Ввести муку, вымешать тесто и выложить его в квадратную форму, выстеленную бумагой для выпечки.
-
Выложить оставшиеся орехи сверху на тесто, слегка утопив их, и выпекать корж 30 35 минут, затем вынуть из духовки и остудить.
-
Остывший корж разрезать на квадратики и присыпать сахарной пудрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мраморные брауни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт, готовила брауни с макадамией и белым шоколадом на день рождения сестры
Всем понравилось
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо rotach за то, что даёт нам возможность выбора!
У меня мама так готовила брауни с макадамией и белым шоколадом, а я люблю брауни лайт.
Rotach, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Первый раз в жизни решилась на брауни с макадамией и белым шоколадом и не получилось(((
Так обидно!!
У меня брауни с макадамией и белым шоколадом прямо как на картинке!
получилось шикарно, rotach спасибо за рецептик!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Шоколад черный 240 г; Масло сливочное 110 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Какао 2 ст.л.; Вишня 180 г; Коньяк 6 ст.л.; Соль 2 щепотки...
30 мин
Пшеничная мука 150 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 225 г; Сахар 2 стак.; Горький шоколад 170 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Яйцо куриное 4 шт....
1 ч
шоколад черный горький - 60 г; какао-порошок - 3 ст.л.; сахар - 150 г; джем - 100 г; яйцо - 3 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; мука - 130 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; шоколад - 40 г; сливки - 150 мл; глазурь - по вкусу...
40 мин
Давно присматривалась к десерту необычному и "очень шоколадному" с названием брауни. И вот прочла недавно, что, оказывается, по поверьям коричневый цвет этой сладости якобы соответствовал цвету волос английских домовых. Уже интересно.Конечно, я опасалась, удастся ли мне брауни выполнить так, чтобы сохранилась...
20 мин
Chocolate brownie - американский десерт. Он может включать в себя орехи, глазурь, взбитые сливки, шоколад. Я очень люблю пить его с молоком или есть с мороженым....
35 мин
Великолепный сливочно-шоколадный десерт, который сочетает в себе чизкейк и шоколадные брауни. Мечта всех шоколадниц и шоколадников!...
1 ч 25 мин
Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Темный шоколад 350 г; Малина 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Фариновый сахар 200 г; Соль щепотка...
1 ч 15 мин
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!