Брауни

автор nowacoo nowacoo

Рецепт брауни

На фото готовое блюдо брауни

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 860 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Одно из самых точных описаний слабости сладкоежек, шоколадоголиков и других хороших людей: пирожное шоколадное с шоколадом под шоколадом:) Бывает ли много шоколада, британским ученым неизвестно, зато известно, что в брауни его в самый раз Итак, брауни. Рецепт простой, вкус? А сами попробуйте, если вдруг еще не создавали такого шоколадного торжества у себя на кухне. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брауни мандаринового, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 140 г
  • сахар - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • пшеничная мука - ¼ стак.
  • какао - ¼ стак.
  • сода - ¼ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • шоколадные капли - 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Растопить сливочное масло и размешать его с сахаром. Достаточно, чтобы сахар начал таять, взбивать до бела не нужно.

  2. По одному вмешать яйца. Хорошо размешивать каждый раз, но не взбивать в пену, потому уместнее лопатка.

    брауни
  3. Смешать сухие оставшиеся ингредиенты и просеять их в тесто. Небольшой секрет шоколадной выпечки щепотка соли подчеркивает шоколадный вкус.

    брауни
  4. Вмешать шоколадные капли. В принципе, их можно заменить на измельченные кусочки черного шоколада. Но лучше все же специальные капли/дропсы для выпечки. Они более термостойкие.

    брауни
  5. Форму (у меня 24х24 см) застелить пергаментом для выпечки, выложить в нее тесто и отправить в разогретую до 180 С духовку. Минут на 20 30, смотреть по готовности. И для брауни лучше немного недопеченный, чем пере-.

    брауни
  6. Готовый брауни остудить немного в форме, еще теплым выложить на тарелку, полить глазурью (я для узора сначала немного притрусила снежком из сахарной пудры), и можно есть.

    брауни
  7. Теплый брауни с подтаявшим шоколадом это прекрасно. Более того, когда он полностью остынет, я бы советовала его перед употреблением немного разогревать.

    брауни
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мраморные брауни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
edsutior1973
edsutior1973

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

duterkesu
duterkesu

Сделала брауни впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

gedither1985
gedither1985

Спасибо большое!!!
очень понравилось брауни,легко и просто.
Искренне спасибо, nowacoo.

uroror
uroror

Спасибо, nowacoo, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

miroslava78
miroslava78

Nowacoo, спасибо за рецепт брауни! Обязательно приготовлю :)

marianna93
marianna93

Мне очень понравился рецептик брауни лайт, хочу поделиться с вами.

lara
lara

Спасибо за рецепт брауни.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

anka
anka

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

robtseva_74
robtseva_74

Я никогда не готовила брауни — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

radevich_80
radevich_80

Мои гости требовали добавки)))

tomara70
tomara70

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Брауни с лаймом и лимоном

Шоколад черный 150 г; Сахар 180 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука 120 г; Какао 1 ст.л.; Лимон 1; Лайм 1; Разрыхлитель теста 1 ч.л....

40 мин

Брауни Красный бархат

Для любителей брауни и сливочного сыра Филадельфия. Рецепт из журнала Southhern Living. Делала на ДР свекрови....

1 ч

Брауни мандариновый

шоколад черный горький - 60 г; какао-порошок - 3 ст.л.; сахар - 150 г; джем - 100 г; яйцо - 3 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; мука - 130 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; шоколад - 40 г; сливки - 150 мл; глазурь - по вкусу...

40 мин

Брауни с шоколадом

Давно присматривалась к десерту необычному и "очень шоколадному" с названием брауни. И вот прочла недавно, что, оказывается, по поверьям коричневый цвет этой сладости якобы соответствовал цвету волос английских домовых. Уже интересно.Конечно, я опасалась, удастся ли мне брауни выполнить так, чтобы сохранилась...

20 мин

Шоколадный брауни

Chocolate brownie - американский десерт. Он может включать в себя орехи, глазурь, взбитые сливки, шоколад. Я очень люблю пить его с молоком или есть с мороженым....

35 мин

Брауни с амаретто

Один из самых популярных десертов в мире шоколадный пирог брауни с влажной серединкой был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Мне кажется, что брауни у нас несколько недооценен, это неимоверно вкусное лакомство, если учесть, что брауни правильно приготовлен. Вся изюминка...

40 мин

Мраморные брауни

Великолепный сливочно-шоколадный десерт, который сочетает в себе чизкейк и шоколадные брауни. Мечта всех шоколадниц и шоколадников!...

1 ч 25 мин