автор gorodkova_80 
На фото готовое блюдо кокосовых маффинов с вишней
Калорий: 339 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Нежные кексики со вкусом кокоса и вишенкой внутри
Можно быстро приготовить без использования кухонной техники. Из доступных продуктов. Вкусное дополнение к кофе или чаю. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных маффинов, расскажите, что получилось.
Продукты для приготовления маффинов.
включаем духовку на 200 град., чтобы хорошо прогрелась. Ставим на слабый огонь растапливаться масло (или маргарин, но лучше сливочное масло).
В большой миске смешиваем сухие ингредиенты: просеянную с разрыхлителем муку, сахар, кокосовую стружку.
В другой миске смешиваем яйца с молоком.
Выливаем сюда же растопленное масло и тщательно перемешиваем.
Выливаем жидкую смесь в миску с сухой и перемешиваем до однородной массы. Это легко сделать венчиком или просто вилкой. Тесто получается не очень густое.
Заполняем силиконовые формочки тестом на 2/3 объема. В каждую формочку кладем вишенку и слегка покрываем тестом. Можно и не прикрывать, т. к. при выпечке вишенка все равно опустится вниз. Убираем в духовку.
Выпекаем 20 мин, затем проверяем. Если верх еще не подрумянился, переставляем противень с формочками в верхнее положение духовки и выпекаем еще минут 5-10. Ориентируйтесь по своей духовке.
Даем маффинам немного остыть. Осторожно вынимаем из формочек. Они очень нежные. Сверху посыпаем сахарной пудрой через мелкое ситечко.
Приятного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить закусочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ухтышка какой рецепт кокосовых маффинов с вишней!!!!!!!
слюни текут рекой
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо gorodkova_80, ты меня спасла!!!
Ни разу не пробовала миндальных маффинов с вишней culinier.ru/vypechka/maffiny/mindalnye-maffiny-s-vishnei, но думаю, будет вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кокосовые маффины с вишней.
Всем рекомендую.
Кокосовые маффины с вишней - очень вкусно, продукты сочетаемые
какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт. (маффины); сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение); ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (украшение); ванильное мороженое — 1 шт. (украшение (по желанию)); мараскиновая вишня — 6-8 шт. (украшение (по желанию)...
30 мин
Вкусные маффины к чаю. Откусываешь, а там "домик" с вишней внутри, а вокруг кусочки мягкого горького шоколада!...
45 мин
Если нет вишни, можно использовать любые замороженные или свежие ягоды и фрукты. Вместо йогурта подойдет простокваша....
45 мин
Шоколадные маффины с вишней – это вкусный и аппетитный десерт, который отлично подойдет в качестве сладкого угощения к чаю.{h3}Тесто для маффинов{/h3}Главное отличие маффинов от кексов – это структура теста: в кексах она однородная и пышная. А вот тесто для маффинов не рекомендуется долго мешать, в готовой...
20 мин
Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 150 г; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сметана 200 г; Кокосовая стружка 100 г; Пшеничная мука 2 стак....
40 мин
Очень удобный рецепт, оригинальный, вкусный, быстрый, нравится как взрослым, так и деткам...
1 ч
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....
30 мин
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кокосовых маффинов с вишней!