Несложный рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 347 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, детский праздник, полдник. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем выпекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных маффинов с корицей, расскажите, что получилось.
Яблочные маффины на меду и простокваше
автор Катарина Доля 
На фото готовое блюдо яблочных маффинов на меду и простокваше
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 347 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 2 зеленых яблока симиренко или гренни смит
- 400 мл простокваши
- 150 г жидкого меда
- 50 г грецких орехов
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 70 г отрубей
- 60 мл оливкового масла
- 50 г ванильного сахара
- 20 г разрыхлителя
- бумажные вставки или масло и мука для формочек
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Детский праздник, Полдник
Как приготовить пошагово
-
Всыпьте отруби в простоквашу, перемешайте и дайте постоять 15 мин Тем временем просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте ванильный сахар. Слегка взбейте яцо, добавьте мед и оливковое масло, снова взбейте.
-
Грецкие орехи слегка поджарьте на сковороде и порубите не слишком мелко. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
-
Смешайте простоквашу с отрубями и яично-медовой массой. Всыпьте мучную смесь и быстро пере- мешайте - тесто должно быть с комочками. Добавьте в тесто орехи и яблоки, снова быстро перемешайте.
-
Смажьте формочки для маффинов маслом, присыпьте мукой. Если у вас есть бумажные вста вки, делать это не нужно - просто установите их в формочки и разложите тесто. Выпекайте при 180 С примерно 25 мин Остудите на решетке и подавайте.
На заметку:
Выпечка на простокваше отличается особой мягкостью и воздушностью теста. При желании простоквашу можно заменить натуральным йогуртом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
А я готовлю яблочных маффинов на меду и простокваше в первый раз.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ух ты! Как красиво и просто!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для вегетарианских маффинов.
Некоторое время назад готовила яблочных маффинов на меду и простокваше-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо! Клевенько!
Мы тоже недавно первый раз делали яблочных маффинов на меду и простокваше. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни ОКЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!...
30 мин
Всем привет! Хочу предложить вам попробовать очень вкусные маффины с хрустящей корочкой, очень нежным мякишем, а еще они ооочень ароматные! За рецепт огромное спасибо нежно любимой мною Юлечке La Perla!!...
50 мин
Расскажу вам, как приготовить вегетарианские маффины. Получается вкусное и полезное лакомство, очень легкое и аппетитное! Так что если дома нет яиц - не беда, если знаете этот рецепт! Рекомендую!...
30 мин
Маленькие кексы всегда очень популярны и просты в приготовлении) Это замечательное лакомство)...
30 мин
Выпечка из разряда "быстро, просто и вкусно". Нежные, тающие во рту маффины порадуют всю семью....
30 мин
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....
30 мин
Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака....
45 мин
Удачный рецепт, получается с первого раза)