Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных маффинов, расскажите, что получилось.
Маффины на молоке
автор rotach 
На фото готовое блюдо маффинов на молоке
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 222 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 стак.
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Ванильный экстракт — 0.5 ч.л.
- Миндальный экстракт — 0.5 ч.л.
- Молоко — 0.5 стак.
- Ягоды — 1 стак. (по желанию)
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Перед началом процесса можно включить духовку, и пусть она разогревается до 180 градусов. В глубокую мисочку просейте муку. Добавьте щепотку соли и разрыхлитель.
-
2. Размягченное сливочное масло в отдельной мисочке взбейте с сахаром. Можно, конечно, использовать и хороший маргарин.
-
3. По одному введите в масло с сахаром яйца, продолжая взбивать.
-
4. Всыпайте небольшими порциями сухие ингредиенты. После тонкой струйкой вливайте молоко, замешивая однородное тесто.
-
5. В данном случае маффины на молоке в домашних условиях дополнены черникой. Аккуратно перемешайте тесто, выложив ягоды. Старайтесь не раздавить их.
-
6. Разложите тесто в формы. При желании сверху тесто можно присыпать сахаром. Отправьте маффины в духовку.
-
7. Выпекайте около получаса до румяности.
-
8. Вот и весь секрет, как приготовить маффины на молоке. Приятного чаепития!
На заметку:
Этот рецепт в первую очередь хорош тем, что сделать маффины можно с абсолютно любыми добавками: свежими ягодами, сухофруктами, шоколадными дропсами, а также сыром, например. Они получаются очень нежными и действительно вкусными. Очень рекомендую попробовать приготовить их на своей кухне.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианских маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить маффинов на молоке
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маффины на молоке сказка!
Вкусно
Дорогая rotach!!!
Приготовила маффинов на молоке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маффинами на молоке!
Спасибо rotach за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила закусочных маффинов culinier.ru/vypechka/maffiny/zakusochnye-maffiny, мужу очень понравилось.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Расскажу вам, как приготовить вегетарианские маффины. Получается вкусное и полезное лакомство, очень легкое и аппетитное! Так что если дома нет яиц - не беда, если знаете этот рецепт! Рекомендую!...
30 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...
40 мин
Очень удобный рецепт, оригинальный, вкусный, быстрый, нравится как взрослым, так и деткам...
1 ч
Пшеничная мука 375 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый мягкий сахар 165 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 250 мл; Черника 185 г...
45 мин
Маффины — обалденное лакомство, которое никогда не надоедает, ведь рецептов этих мини-кексов существует огромное количество и каждую неделю можно готовить новые! Причем они будут совершенно не похожи друг на друга.Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить банановые маффины. Их нежная текстура и...
40 мин
Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного другой вариант....
40 мин
Мука пшеничная 1,5 стак.; Овсяные хлопья (отруби) 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Корица (молотая) 2 ч.л.; Сметана (комнатной температуры) 1 стак.; Масло оливковое 1/3 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Сахар коричневый 3/4 стак.; Яблоко (Антоновка, крупное) 1 шт.; Изюм 1/2 стак.; Орехи (фундук...
30 мин
Спасибо большое!!!
очень понравилось маффинов на молоке,легко и просто.
Искренне спасибо, rotach.