Банановые маффины

автор Валентина Марценюк Валентина Марценюк

Рецепт банановых маффинов

На фото готовое блюдо банановых маффинов

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 342 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Маффины — обалденное лакомство, которое никогда не надоедает, ведь рецептов этих мини-кексов существует огромное количество и каждую неделю можно готовить новые! Причем они будут совершенно не похожи друг на друга.

Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить банановые маффины. Их нежная текстура и насыщенный фруктовый вкус не оставят вас равнодушным! Обязательно учтите, что во время приготовления бананы стоит разминать вилкой, а не перемалывать в пюре блендером, иначе тесто может не пропечься. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных маффинов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2,5 стак.
  • Банан 2 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Взбейте сахар с яйцами, добавьте муку и разрыхлитель.

  2. Разомните бананы вилкой, но не превращайте их в жидкое пюре!

  3. Добавьте бананы в общую массу, добавьте растопленное масло, перемешайте до однородного состояния. Если консистенция слишком жидкая, можно добавить еще муки.

  4. Заполните тесом формочки для маффинов на 3/4. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

На заметку:

  • Если у вас завалялось в холодильнике несколько бананов, не ленитесь и приготовьте эти вкусные маффины. Они вас несказанно порадуют!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианских маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить банановых маффинов

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sooldadsi
sooldadsi

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

tanechka97
tanechka97

Спасибо Валентина, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Танюша Ахмад
Танюша Ахмад

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Бишарова Ляля
Бишарова Ляля

А я сделала банановых маффинов, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

zhenya89
zhenya89

Спасибо за рецепт банановых маффинов, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

sumachyova_94
sumachyova_94

Посмотрите здесь тоже про шоколадно-банановые маффины.

seemu2004
seemu2004

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Марго Болдырева
Марго Болдырева

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

aska
aska

Приготовила банановых маффинов по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Шоколадно-банановые маффины

Для разнообразия повседневного меню эти безумно вкусные маффины подходят идеально. Их с удовольствиям едят не только дети, но и взрослые....

40 мин

Вегетарианские маффины

Расскажу вам, как приготовить вегетарианские маффины. Получается вкусное и полезное лакомство, очень легкое и аппетитное! Так что если дома нет яиц - не беда, если знаете этот рецепт! Рекомендую!...

30 мин

Маффины Апельсинки

Выпечка из разряда "быстро, просто и вкусно". Нежные, тающие во рту маффины порадуют всю семью....

30 мин

Маффины с черникой

Пшеничная мука 375 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый мягкий сахар 165 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 250 мл; Черника 185 г...

45 мин

Кокосовые маффины

Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....

30 мин

Маффины на молоке

Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака....

45 мин

Яблочные маффины

Мука пшеничная 1,5 стак.; Овсяные хлопья (отруби) 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Корица (молотая) 2 ч.л.; Сметана (комнатной температуры) 1 стак.; Масло оливковое 1/3 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Сахар коричневый 3/4 стак.; Яблоко (Антоновка, крупное) 1 шт.; Изюм 1/2 стак.; Орехи (фундук...

30 мин