Кто-то ест мюсли. Кто-то печет гранолу и колдует над крамблом. Когда же испробовано море рецептов, возникает вопрос, как еще побаловать себя овсянкой? Ответ прост: беремся за овсяный хлеб! Впрочем, овсяный он постольку-поскольку, ибо я на этот раз использовала смесь злаков. Рекомендую попробовать приготовить рецепт хлеба, расскажите, что получилось.
Самый овсяный хлеб
автор Сабина 
На фото готовое блюдо самого овсяного хлеба
- Общее время: 2 ч 10 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 255 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сухофрукты - 250 г
- кипяток - 150 мл
- мука - 100 г
- шрот - 50 г
- вода - 100 мл
- сироп кленовый - 2 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарезаем сухофрукты и орехи, заливаем кипятком, оставляем минимум на час. У меня получилось на ночь. Кстати, хлеб получится интереснее, если добавить ром или коньяк. Много не надо. 2 ст. л. будет вполне достаточно!
-
Добавляем хлопья и муку, смотрим по консистенции, сколько воды возьмет в себя тесто. Тесто не должно стать жидким, иначе не пропечется!
-
Добавляем сахар, корицу и мускатный орех.
-
Выпекаем в форме для хлеба под фольгой 1 час, потом снимаем фольгу и выпекаем еще 20-25 минут.
-
Хлеб получается сочным и не очень сладким. Вся сладость в сухофруктах.
-
Лучше хлебу дать остыть. На второй и на третий день (если останется, конечно...) хлеб еще вкуснее!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлеб без хлебопечки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сабина, спасибо.
Вчера попробовала самый овсяный хлеб сделать.
Все получилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт самого овсяного хлеба!!!
Спасибо, Сабина, очень вкусно!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт хлеба круассан.
Сабина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали самый овсяный хлеб.
мука - 0,5 кг; изюм - 100 г; молоко - 1 стак.; сахар 2-3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи -1 пакет (11 г); слив. масло - 100 г; яйца - 2 шт.; шафран - щепотку; мак - для украшения...
20 мин
700г муки пшеничной; 450г воды тёплой; 25г масла сливочного; 1 ст.л.мёда; 0,5 пакета дрожжей; соль...
2 ч 15 мин
Обезьяний хлеб (Monkey Bread) называется также "Африканский пирог к кофе". Он представляет собой липкую булку, которая идеально подходит для завтрака к кофе.Происхождение этого интересного хлеба довольно загадочно, как и его название. Даже кулинарные знатоки вряд ли смогут толком объяснить, почему этот...
45 мин
Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья....
120 мин
Если у вас есть желание испечь хлеб в домашних условиях, то присмотритесь к очень простому рецепту, который поможет иметь на обеденном столе зерновой хлеб. Он получается очень вкусным и полезным....
60 мин
Рецепт для хлебопечки. Традиционный Уэльский хлеб с тмином и изюмом. В молоко добавляется ложечка уксуса, чтобы свежее молоко "скисло". Поэтому в рецепте можно использовать просто кислое молоко, или жидкий кефир, простоквашу....
3 ч 10 мин
Сабина!
Спасибо огромное за новенький рецептик самого овсяного хлеба!!!