Вкусный и ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного хлеба, расскажите, что получилось.
Постный хлеб с чесноком и зеленью
автор Natalya LF 
На фото готовое блюдо постного хлеба с чесноком и зеленью
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 368 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- манная крупа ТМ «Националь» - 50 г
- мука - 100 г
- вода - 100 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- зелень рубленая - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашечку выкладываем сахар и сухие дрожжи. Добавляем 100 мл теплой воды. Оставляем до появления пенной шапочки.
-
Отмеряем необходимое количество манной крупы. Я использовала крупу ТМ Националь.
-
В чашку просеиваем муку. Добавляем соль и манную крупу ТМ Националь. Добавляем дрожжевую смесь и растительное масло.
-
Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте.
-
Тесто увеличилось в объеме.
-
Готовим ароматную начинку: смешиваем измельченный чеснок, зелень, щепотку соли и 1ч. л. растительного масла.
-
Тесто раскатываем в прямоугольник. Наносим приготовленную ароматную начинку и равномерно распределяем.
-
Сворачиваем рулет.
-
Для удобства я разделила рулет на 2 части. Каждый рулет разрезаем вдоль.
-
Перекручиваем в виде жгута.
-
Выкладываем хлеб на противень. Смазываем крепким чаем. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 20 минут. Затем ставим в разогретую духовку.
-
Выпекаем 20 30 минут при 180 С.
-
Подаем хлеб. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний хлеб с зеленью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду постный хлеб с чесноком и зеленью.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили постный хлеб с чесноком и зеленью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо Natalya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за рецепт. culinier.ru/vypechka/khleb/khleb пробовала, а постный хлеб с чесноком и зеленью еще никогда.
Сегодня на кухне Со Вкусом стоял такой аромат, что нам могла бы позавидовать французская пекарня. Если вы когда-либо готовили розмариновую фокаччу, то представляете о чем идет речь.Но на сей раз причиной повышенного аппетита всей редакции стал румяный домашний хлеб на итальянский манер. Пресное дрожжевое...
2 ч 20 мин
мука - 0,5 кг; изюм - 100 г; молоко - 1 стак.; сахар 2-3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи -1 пакет (11 г); слив. масло - 100 г; яйца - 2 шт.; шафран - щепотку; мак - для украшения...
20 мин
Хлеб с тыквой пекла много раз по разным рецептам, и каждый раз оставалась довольна....
30 мин
Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья....
120 мин
Если у вас есть желание испечь хлеб в домашних условиях, то присмотритесь к очень простому рецепту, который поможет иметь на обеденном столе зерновой хлеб. Он получается очень вкусным и полезным....
60 мин
Рецепт для хлебопечки. Традиционный Уэльский хлеб с тмином и изюмом. В молоко добавляется ложечка уксуса, чтобы свежее молоко "скисло". Поэтому в рецепте можно использовать просто кислое молоко, или жидкий кефир, простоквашу....
3 ч 10 мин
О пользе домашнего хлеба я уже писала. Приготовление яблочного хлеба длительное: неделю занимает ферментация яблок, заквашивание мюсли и, наконец, хлопоты с тестом! Сложно? - да! Но этот хлеб того стоит! Яблочный домашний хлеб - вкусный и полезный....
6 д 6 ч
Natalya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!