Тыквенный хлеб

автор ideato ideato

Рецепт тыквенного хлеба

На фото готовое блюдо тыквенного хлеба

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 220 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хлеб с тыквой пекла много раз по разным рецептам, и каждый раз оставалась довольна. Рекомендую попробовать приготовить рецепт украинского хлеба, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • пюре - 220 г
  • пшеничная мука - 450 стак.
  • кукурузная мука - 50 г
  • соль - 10 щепоток
  • сахар - 1 ч.л.
  • вода - 125 г
  • семечки - 25 г
  • масло горчичное - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Очистить тыкву и порезать кусочками. Запечь в микроволновке без добавления воды до мягкости. Отвесить 220 г.

  2. Просеить всю муку, добавить соль, сахар, обжаренные тыквенные семечки.

  3. Добавить тыквенное пюре, масло.

    тыквенный хлеб
  4. Затем активированные в теплой воде дрожжи с сахаром.

    тыквенный хлеб
  5. Замесить довольно крепкое, эластичное тесто, приятное на ощупь.

    тыквенный хлеб
  6. Тесто переложить в миску, смазанную маслом. Поставить в теплое место на 1 -1,5 часа. Один раз обмять через 30-40 минут.

    тыквенный хлеб
  7. Сформировать круглую буханку, переложить ее на пекарскую бумагу, в центре проткнуть булку пальцем насквозь и воткнуть хвостик. Сделать надрезы. Накрыть. Оставить подходить еще на 1 час в теплом месте. Разогреть духовку, выпекать первые 10 минут с паром затем снизить температуру до 200 и выпекать еще 35-40 минут.

    тыквенный хлеб
  8. Приятного аппетита!

    тыквенный хлеб
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлеб с водорослями. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Чаевская Алеся
Чаевская Алеся

Я сделаю на Новый год!

oklun
oklun

Мммммммм, вкусняга какая!

ace2ace1981
ace2ace1981

Хороший сайт, зайду еще.

isous
isous

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

irookais2000
irookais2000

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Поважна Светлана
Поважна Светлана

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления тыквенного хлебушка с овсяными хлопьями. Наверно я надолго у Вас.

ostankova_82
ostankova_82

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Силичева Анюта
Силичева Анюта

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

imistom1979
imistom1979

Обязательно сделаю тыквенный хлеб!!!

Тыквенный хлебушек с овсяными хлопьями

Тыквенный хлеб получается очень пышный, приятного цвета мякоть. Из данного количества продуктов получается 2 буханки....

70 мин

Хлеб в микроволновке

мука - 0,5 кг; изюм - 100 г; молоко - 1 стак.; сахар 2-3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи -1 пакет (11 г); слив. масло - 100 г; яйца - 2 шт.; шафран - щепотку; мак - для украшения...

20 мин

Хлеб без хлебопечки

700г муки пшеничной; 450г воды тёплой; 25г масла сливочного; 1 ст.л.мёда; 0,5 пакета дрожжей; соль...

2 ч 15 мин

Хлеб с водорослями

Пшеничная мука 250 г; Непросеянная мука 250 г; Соль по вкусу; Вода 340 мл; Свежие дрожжи 10 г; Водоросли вакамэ 10 г...

4 ч

Хлеб на сковороде

Мечтаете о домашней свежей выпечке, но духовка сломалась? Не беда, ведь вы всегда сможете узнать, как сделать хлеб на сковороде, быстро и просто! Я такие ароматные лепешки часто готовлю, вкусно!...

60 мин

Украинский хлеб

Хлебопечка становится все более незаменимой на современных кухнях, но иногда она не может подарить волшебный вкус. Для традиционного рецепта понадобится печь или камень для духовки....

420 мин

Арабский хлеб

Получается с 1 раза, очень вкусно и просто....

1 ч 50 мин