Делюсь замечательным и простым рецептом супа-пюре из брокколи с семгой. Получится очень вкусное, яркое и праздничное блюдо, которое отличается одновременно и своим внешним видом, и вкусом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре с брокколи и куриным филе, расскажите, что получилось.
Суп-пюре из брокколи с семгой
автор lyolya94 
На фото готовое блюдо супа-пюре из брокколи с семгой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 101 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко — 400 мл (можно заменить соевым, миндальным или обычным жирным домашним молоком)
- Брокколи — 3 шт. (3 крупные головки)
- Лук — 1 шт.
- Чили зеленый — 1 шт. (небольшого размера)
- Филе семги — 2 шт.
- Лайм — 2 шт.
- Лук зеленый — 0.3 Пучка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 4.5 стак.
- Специи — По вкусу
- Цветная капуста — 1 шт. (1 крупная головка)
Вегетарианство:
Раздельное питание
Как приготовить пошагово
-
1. Скадываем в сотейник поделенные на соцветия цветную капусту и брокколи, обжарим их на небольшом огне или в режиме "Жарка" в мультиварке (15 минут). Дальше добавим к ним измельченные лук, чили, лайм, зеленый лук, чеснок, обжарим все вместе еще на протяжении 5-7 минут. После этого заливаем кокосовым молоком и на слабом огне доводим до кипения.
-
2. Добавим специи, перемешаем. Вливаем все это в блендер, где очень тщательно измельчим суп в пюре. Затем возвратим его в кастрюлю, добавим воду, перемешаем и протомим на слабом огне еще 15 минут после кипения. Параллельно на сковородке гриль обжарим рыбу до готовности.
-
3. Вот и все! Рыбку выкладываем поверх супа, поливаем его соусом или вообще никак не украшаем и подаем в свежеприготовленном виде!
На заметку:
Расскажу, как приготовить суп-пюре из брокколи с семгой в домашних условиях. Вкусное и очень интересное получается блюдо, достойное как настоящих гурманов, так и просто тех, кто любит вкусно и сытно покушать. В этом супе отличительно слышны цитрусовые нотки, которые отменно гармонируют с рыбой. Идеальный суп получается, рекомендую!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре с семгой и зажаркой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить суп-пюре из брокколи с семгой
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Lyolya94, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Lyolya94, рецепт замечательный! Спасибо!
Обалденный рецептик супа-пюре из брокколи с семгой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
легкий суп-пюре с брокколи гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп-пюре из брокколи с семгой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Готовила вчера супа-пюре из брокколи с семгой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Огооо спасибо девочки.
Lyolya94, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо большое за рецепт супа-пюре из брокколи с семгой, lyolya94.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Бульон куриный 1 л; Картофель 400 г; Капуста брокколи 300 г; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Большинство вегетарианцев разбираются в овощах, их полезных свойствах, лучше, чем обычные мясоеды. Этот рецепт вегетарианского супа-пюре из брокколи рассказала мне подруга-вегетарианка. Очень вкусный....
30 мин
Нежный, легкий суп-пюре. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
40 мин
Суп-пюре подходит для людей, которые любят здоровую пищу. Также можно давать его детям....
1 ч 10 мин
К супу хорошо подать теплые гренки или сухарики. При подаче суп посыпьте измельченной зеленью. Для деликатного вкуса добавьте 50 мл белого сухого вина....
50 мин
Вкусный легкий суп можно готовить и на мясном бульоне. При подаче добавьте ржаных сухариков и тертого пармезана....
30 мин
Этот суп варится очень быстро, он легкий и полезный. Без мяса, но на молочной основе. Мне очень нравится добавлять в супы сельдерей - очень ароматный овощ....
35 мин
Спасибо, замечательный рецептик, суп-пюре из брокколи с семгой класс!