Харчо по-мегрельски

автор boshnyak_76 boshnyak_76

Рецепт харчо по-мегрельски

На фото готовое блюдо харчо по-мегрельски

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 476 ккал

Кухня: Грузинская

Сложность: Простой рецепт

При подаче добавьте мелконарезанной петрушки. А в качестве гарнира можно использовать рис или пасту. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа харчо необычный, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка 1 кг
  • Красное вино 150 мл
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Шафран молотый 2 г
  • Грецкие орехи 80 г

Как приготовить пошагово

  1. Говядину промыть и нарезать на небольшие брусочки. Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Затем добавить вино, перемешать и тушить на среднем огне 15-20 минут.

  2. Помидоры промыть и нарезать кубиками. Добавить в сковороду и тушить 5-7 минут.

  3. Добавить шафран, измельченные грецкие орехи и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианский суп харчо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить харчо по-мегрельски

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
radevich_80
radevich_80

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

enedsins
enedsins

Спасибо за рецепт харчо по-мегрельски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Танюша Панченко
Танюша Панченко

Boshnyak_76, Рецепт просто прелесть!

yella
yella

Я делала почти так же, было очень вкусно.

obukhovskaya_98
obukhovskaya_98

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

iteratimo
iteratimo

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Юта Лукашева
Юта Лукашева

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Маша Зорченко
Маша Зорченко

Попробуйте приготовить харчо с черносливом culinier.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-s-chernoslivom, там все по шагам расписано.

yarea
yarea

Мой любимый человек очень любит харчо по-мегрельски и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

katarina72
katarina72

Пошла пробовать…)))))

zoya91
zoya91

Делала харчо по-мегрельски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

tataisu
tataisu

Это какой-то шедевр!!!
boshnyak_76, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Вегетарианский суп харчо

Насыщенный, безумно вкусный и ароматный суп харчо теперь и для приверженцев вегетарианства. Смотрим рецепт вегетарианского супа харчо и записываем себе в поваренную книгу....

60 мин

Вегетарианский харчо

Вода 3 л; Помидоры пелати 600 г; Рис 7 столовых ложек; Лук 1 головка; Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Суп Харчо из баранины

Говядина 800 г; Орехи грецкие 150 г; Ткемали 200 г; Хмели-сунели 15 г; Зелень по вкусу; Рис 150 г; Лук репчатый 400 г; Чеснок 20 г; Масло растительное 30 г; Соль по вкусу...

120 мин

Харчо вегетарианский

Для харчо характерны пряный и насыщенный вкус, богатый аромат, ведь это блюдо пришло к нам из Грузии. Вся прелесть в том, что его можно есть в пост. Попробуйте, как приготовить харчо вегетарианский....

170 мин

Суп Харчо необычный

Рецепт, как приготовить суп Харчо необычный для тех, кто с поблажкой относится к изменениям традиционных рецептов и готов к экспериментам. Он отличается от грузинского, но и мы ведь не в Грузии....

180 мин

Харчо с черносливом

500-600г говядины; 100г чернослива; 0.3-0.5 ст риса; 10 долек чеснока; 2 большие луковицы; томатная паста; черный и красный перец; хмели-сунели; аджика...

180 мин

Харчо по-грузински

Приготовленный по этому рецепту суп получается вкуснейший...

2 ч 10 мин