На фото готовое блюдо супа солянка с сосисками

Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции

10 отзывов

Калорий: 229 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Суп солянка с сосисками - не только быстрый способ вкусно и правильно покушать, но также очень бюджетный и экономный вариант обеда или ужина. Ведь под рукой не всегда найдется килограмм-другой отборной свинины. Да и осетр с раками не ингредиенты первой необходимости. Зато в холодильнике всегда есть пара сосисок.

Ниже представлен простой и доступный пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото. Такой суп солянка с сосиской может стать почти полноправным членом вашей семьи в том плане, что вам захочется еще не раз его приготовить на обед или ужин. Особенно хорошо и быстро готовится такая солянка в домашних условиях. И никаких тебе сложностей и мудреных этапов. Даже все ингредиенты можно сразу найти дома, а не бежать за ними в ближайший магазин.

Давайте попробуем приготовить такой суп вместе и сделаем солянку одним из ваших любимых блюд.

Начинаем готовить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки из капусты, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Сосиски 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Картофель 2 шт.
Консервированные корнишоны 5 шт.
Оливки 1 банка
Лимон 1/2 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Подсолнечное масло немного для жарки

Как приготовить пошагово

Для приготовления этой разновидности солянки нам понадобится промыть, очистить от кожуры и нарезать квадратами две картошины. В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. Затем высыпаем в нее нарезанный картофель. Пока он варится, подготовим сосиски. Их очистим от пленки, если нужно, нарежем не слишком мелкими кольцами и отправим на нагретую сковороду. Предварительно разогреем в ней растительное масло. Обжарим сосиски слегка и отправим их к картофелю.
Промываем и очищаем морковь. Ее натираем на крупной терке. Лук чистим и шинкуем не слишком маленькими кусочками, обжариваем в сковороде вместе с растительным маслом, постоянно помешиваем, готовим 10 минут.
По прошествии времени добавляем на сковороду две ложки томатной пасты, тщательно перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 7-10 минут.
Оливки выкладываем на доску и разрезаем на две или три части каждую. Отрежем три кольца лимона и разрежем их на 4 части.
Отдельно не слишком мелко порежем корнишоны.
К картофелю и сосискам первым делом добавляем приготовленные лук и морковь. Смешиваем их до однородной массы. Затем высыпаем в кастрюлю оливки, лимон и нарезанные огурцы. Еще раз все перемешиваем и даем повариться под крышкой примерно 10-15 минут.
Суп солянка с сосисками по-домашнему готов. Проверяем на соль и подаем к столу.Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кавказскую солянку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

uteses

Суп солянка с сосисками прелесть, спасибо за рецепт

tesait

Алиса, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Аминова Соня

Алиса, спасибо.
Вчера попробовала суп солянка с сосисками сделать.
Все получилось.

kozak_84

Спасибо Алиса за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

isandere

Приготовила.
Едим.
Но от супа солянка с сосисками я ожидала бО'льшего!!!

yoreritor

Муж не любит суп солянка с сосисками, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп солянка с сосисками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

isangor1995

Очень давно приметила этот рецептик супа солянка с сосисками.
Получилось просто чудесно!
Алиса спасибо Вам большое за этот рецепт!

alesya89

Больше всего понравился рецепт culinier.ru/supy/solyanka/solyanka-po-gruzinski. Объедение!!!

yeachusi

Сделала по вашему рецепту суп солянка с сосисками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

svetlana85

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Классическая солянка с капустой и сосисками

Капуста 1400 г; Сосиски 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 150 г; Растительное масло 3 ст.л.; Вода 400 мл...

50 мин

Если вы любите блюда, подобные русской солянке, попробуйте приготовить традиционный польский бигос....

60 мин

Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле....

120 мин

Сытная, густая и ароматная солянка для холодных зимних дней!Солянка по-грузински отличается от традиционных солянок неповторимым ароматом, секрет которого, как мне кажется, в неповторимом букете грузинского вина, которое в соединении с огурцами и таматным пюре, дает потрясающий вкус....

1 ч

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках....

60 мин

Для придания остроты добавьте в каждую тарелку жгучий перец на 15 минут....

90 мин

Тушеная капуста-простое сытное блюдо, которое любят все в нашей семье. Для вкуса хорошо добавить копченые сосиски и жареные грибы....

1 ч 15 мин