Любителям первых блюд хочу предложить простой и вкусный вариант, как приготовить щи со свежей капустой в мультиварке. Это отличная идея сытного и аппетитного обеда для всей семьи. Советую попробовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт щей кислых со свежей капустой, расскажите, что получилось.
Щи со свежей капустой
автор Полишко Вика 
На фото готовое блюдо щей со свежей капустой
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 211 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Курица — 300 г
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Корень сельдерея — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Набор ингредиентов перед вами. Первым делом вымойте курочку, снимите кожу, выложите в чашу и залейте водой. Варите бульон около часа, установив программу "Суп" или "Варка".
-
2. Пока варится бульон, подготовьте овощи. Очистите и измельчите картофель, лук, сладкий перец, корень сельдерея. С помидора аккуратно снимите кожицу и тоже нарежьте. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке. Курицу достаньте из бульона, остудите немного и измельчите мясо.
-
3. Выложите курицу обратно в чашу, добавьте все овощи и специи по вкусу. Накройте крышку и установите программу "Тушение" на 1 час. После звукового сигнала об окончании добавьте измельченный чеснок и зелень. Накройте крышкой снова и оставьте на подогреве еще минут на 10-15, чтобы щи настоялись.
-
4. Вот и все, сытный и вкусный обед для всей семьи готов. Приятного аппетита!
На заметку:
В данном варианте основой будет куриный бульон, с ним щи получаются очень нежными и в меру наваристыми. Мультиварка здорово упрощает процесс, так что рецепт особенно рекомендую занятым хозяйкам. Впрочем, вы всегда можете сварить этот знаменитый в русской кухне супчик и на плите.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить классические щи с капустой на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить щи со свежей капустой
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Полишко, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сегодня первый раз готовила щи со свежей капустой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Я обязательно на днях попробую твой вариант щей со свежей капустой
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Этот рецепт чем-то похож на щи с цветной капустой. Я правильно поняла?
Сегодня приготовила щи со свежей капустой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна - как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей....
80 мин
Щи классические приготовлены с капустой, морковью и перцем - заготовка на зиму.Соотношение овощей в щах каждый определяет по своему вкусу, но общий вес должен составлять 2 кг....
40 мин
На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов....
40 мин
Щи из свежей капусты с говядиной является традиционным блюдом русской кухни, история приготовления которого начала отсчет еще с девятого века.Главная особенность данного супа - характерный кислый вкус, который достигается, как правило, использованием квашеной капусты. Хотя она вполне может быть заменена...
120 мин
Я, конечно, прекрасно понимаю, что в меня сейчас посыпятся "камни" от сторонников здорового питания. Но я готова. Ну не могу я удержаться и не приготовить вкусный наваристый суп на мясном бульоне.! А сочентание ароматов говядины, капусты и грибов - просто божественно....
2 ч 40 мин
Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны....
30 мин
говядина — 700 г; кислая капуста — 300 г; картофель — 600 г; морковь — 600 г; лук — 200 г; корень петрушки или пастернака — 1 шт.; соль — - По вкусу; перец — - По вкусу; лавровый лист — 1 шт....
120 мин
Сделала щи со свежей капустой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!