Диетические щи с сельдереем и свежей капустой

автор lizaveta97 lizaveta97

Рецепт диетических щей с сельдереем и свежей капустой

На фото готовое блюдо диетических щей с сельдереем и свежей капустой

  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 209 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна - как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетических щавелевых щей с яйцами пашот, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Сельдерей корень — 200 г
  • горсть Риса — 1 шт.
  • Перец и соль — - По вкусу
  • Капуста — 200 г
  • Курица — 600 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Как приготовить пошагово

  1. 1. Вначале до готовности отварим куриную грудку. В приготовлении возможно использование любых других частей тушки курицы или можно применять овощной бульон. Промоем курицу и положим ее в кастрюлю. В кастрюлю налить воду и ставим на плиту. Когда закипит, бульон с пеной сливаем, курицу промываем, и ставим вариться. Добавляем луковицу, перец горошек и лавровый лист. Грудинку вынимаем минут через 40, и даем остыть.

  2. 2. Сельдерей и морковь очищаем от кожуры, и натираем на крупную терку. Так как кожура сельдерея жесткая, срезаем слоями приблизительно 5 миллиметров. Корнеплоды ложем в кипящий бульон и минуты три на маленьком огне дадим провариться.

    диетические щи с сельдереем и свежей капустой
  3. 3. Порежем капусту для щей. Берем только свежую капусту. Бросаем ее в кастрюлю, добавляем промытого риса и ждем, когда закипит.

    диетические щи с сельдереем и свежей капустой
  4. 4. Пока капуста варится, чистим и нарезаем картофель. Картофель режем произвольно. Когда закипит капуста, добавляем мясо и картофель.

    диетические щи с сельдереем и свежей капустой
  5. 5. Огонь не добавляем, минут десять варим овощи, перчим и солим. Накрываем крышкой и даем настояться. Щи готовы.

    диетические щи с сельдереем и свежей капустой

На заметку:

  • Сельдерей и свежая капуста делают блюдо диетическим и легким. Вместе с тем, блюдо остается очень вкусным. Его приготовить совсем не сложно. Большое содержание витаминов делают блюдо очень полезным.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи кислые со свежей капустой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить диетические щи с сельдереем и свежей капустой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Загнитковская Зина
Загнитковская Зина

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

marianna98
marianna98

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

manya91
manya91

Lizaveta97, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Аладина Таня
Аладина Таня

А мы так готовим щи с цветной капустой.

lykova_83
lykova_83

Спасибо за рецептик диетических щей с сельдереем и свежей капустой!!!
Муж был в восторге.
диетических щей с сельдереем и свежей капустой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Янка Рейнц
Янка Рейнц

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

arina92
arina92

Сделали, но еще не пробовали!!

zaikova_75
zaikova_75

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

ucimracra1972
ucimracra1972

Спасибо большое!!!
очень понравилось диетические щи с сельдереем и свежей капустой,легко и просто.
Искренне спасибо, lizaveta97.

Щи с сельдереем и помидорами в скороварке

капуста; сельдерей; помидоры; 1-2 ст.л. риса; соль....

2 ч 30 мин

Диетические щавелевые щи с яйцами пашот

На нашем сайте много подобных супов и Америку я своим рецептом не открою.) однако я хочу поделиться с Вами некоторыми секретами моего приготавления этого прекрасного супа....

180 мин

Диетические щи из свежей капусты

На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов....

40 мин

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной является традиционным блюдом русской кухни, история приготовления которого начала отсчет еще с девятого века.Главная особенность данного супа - характерный кислый вкус, который достигается, как правило, использованием квашеной капусты. Хотя она вполне может быть заменена...

120 мин

Щи со свежей капустой и грибами

Я, конечно, прекрасно понимаю, что в меня сейчас посыпятся "камни" от сторонников здорового питания. Но я готова. Ну не могу я удержаться и не приготовить вкусный наваристый суп на мясном бульоне.! А сочентание ароматов говядины, капусты и грибов - просто божественно....

2 ч 40 мин

Щи кислые со свежей капустой

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны....

30 мин

Летние щи из свежей капусты

Мне очень нравятся щи именно на овощном бульоне, а супы с капустой, на мой взгляд, - со сметаной, ржаным хлебом и чесноком любят практически все!...

1 ч