Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 30 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрого овощной суп, расскажите, что получилось.
Овощной суп с копченостями
автор ormupimiu1979 
На фото готовое блюдо овощного супа с копченостями
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 30 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- сок морковный Biotta - 200 мл
- ребрышки копченые - 130 г
- сливки 10-20% - 120 мл
- вода - 200 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- укроп - 2 веточки
- паприка красная молотая - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления аппетитного овощного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Очистите и измельчите лук, нарежьте мясо с копченых ребрышек.
-
В кастрюле с толстым дном или глубоком сотейнике поджарьте на оливковом масле лук и мясо в течение 5 минут.
-
Добавьте в сотейник картофель измельченный и 2 очищенных целых.
-
Затем добавьте сок морковный Biotta.
-
Влейте немного воды, чтобы жидкость слегка покрывала остальные ингредиенты. Варите на среднем огне до готовности картофеля.
-
Достаньте из сотейника целые картофелины и разотрите их в пюре.
-
Верните снова в суп.
-
Добавьте в суп сливки и измельченный укроп. Добавьте специи по вкусу.
-
Доведите до кипения и снимите с огня. Дайте супу немного настояться. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп по-провански. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт!
теперь овощной суп с копченостями -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Какая красота…
Очень круто получилось!
А вот ссылочка на рецепт http://culinier.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-ovoschnoi-s-pelmenyami.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ormupimiu1979 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо!
овощной суп с копченостями теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Для овощного супа с копченостями вроде не сложно, можно попробовать.
Овощной суп с копченостями просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощной суп с копченостями.
Все мы любим и готовим овощные супы, потому для разнообразия советую попробовать непривычный овощной суп по-провански. Готовится достаточно просто, однако получается очень вкусным и ароматным....
60 мин
Листья базилика 1/2 стак.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Петрушка 6 стеблей; Чеснок 4 зубчика; Лук репчатый 1/2 головки; Картофель 230 г; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 2 шт.; Помидоры плам 2 шт.; Шпинат 85 г; Фасоль каннеллини 1,5 стак.; Замороженный зеленый горошек 1 стак.; Салат фризе...
45 мин
Овощные супы это мое слабое место. Очень их люблю, особенно летом, когда после зимних каш да макарон так хочется легкой пищи. Простой рецепт овощного супа с брокколи поможет вам в считанные минуты приготовить вкусный обед без особых хлопот и в полном соответствии с диетой;)....
60 мин
Брокколи 500 г; Лук порей 500 г; Яйца вареные 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 1 стак.; Петрушка 1 пучок...
30 мин
вода - 3 л; соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; помидоры - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан; перец болгарский - по вкусу; баклажан - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу; зелень - по вкусу...
30 мин
Это очень - очень вкусный рецепт!