Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного супа из помидоров, расскажите, что получилось.
Холодный тыквенный суп с говядиной
автор Аделя Удодова 
На фото готовое блюдо холодного тыквенного супа с говядиной
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 224 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Зеленый горошек 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Картофель 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Кабачки 200 г
- Тыква 300 г
- Черный душистый перец горошком по вкусу
- Постная говядина 300 г
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить пошагово
-
Говядину выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Воду вылить, залить свежую, довести до кипения, добавить лавровый лист, полголовки репчатого лука, душистый перец и варить на среднем огне около часа.
-
Тыкву, картошку и кабачок нарезать крупными кубиками.
-
После того как мясо станет мягким, вынуть его и отварить в бульоне нарезанные овощи. Минут через десять-пятнадцать добавить зеленый горошек, а еще через пять минут посолить и поперчить суп, снять с огня и остудить.
-
Разлить суп по тарелкам и выложить в них нарезанное мелкими кубиками мясо.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный ягодный суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень вкусно и всегда к столу
Аделя, сделала сегодня холодный тыквенный суп с говядиной.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Замечательный способ приготовления холодного супа culinier.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup. Мне так нравится!
Холодного тыквенного супа с говядиной просто супер, мои гости все были в восторге!!! Аделя, спасибо!
Спасибо, Аделя, за помощь!
Мой муж очень любит холодный тыквенный суп с говядиной.
А я готовлю холодный тыквенный суп с говядиной в первый раз.
Кукси - это традиционное блюдо корейской кухни.Кукси - это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики, овощные салаты - куксичуми, специальный холодный бульон куксимури, а вот мясо или птица, это уже на ваш вкус, потому что настоящий кукси может быть и без мяса. В жаркий...
1 ч
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
1 ч 5 мин
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....
25 мин
Это суп всю жизнь готовит моя бабушка, я обожаю его с детства. Варианты подобных супчиков уже есть, но это мой)...
30 мин
1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка вишневой настойки...
45 мин
Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы все равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте....
20 мин
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире....
120 мин
Приготовила.
Едим.
Но от холодного тыквенного супа с говядиной я ожидала бО'льшего!!!