Холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика

автор ormupimiu1979 ormupimiu1979

Рецепт холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика

На фото готовое блюдо холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 2
  1. 10

Калорий: 381 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 381 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Пресс ручной для цитрусовых. Рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного супа-пюре из авокадо, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Авокадо 1 шт.
  • Листья базилика 1 пучок
  • Огурцы 2 шт.
  • Молодой шпинат 1 пучок
  • Руккола 1 пучок
  • Очищенные семена тыквы 3 ч.л.
  • Свежие шампиньоны 2 шт.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Соль с травами по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1 стак.
  • Сыр козья брынза 20 г

Специальное оборудование:

Блендер, Пресс ручной для цитрусовых

Как приготовить пошагово

  1. Пюрировать в блендере нарезанные кубиками огурцы и авокадо.

  2. Взбить в блендере с водой пучок базилика, рукколы и шпината.

  3. Смешать полученные массы в одну.

  4. Заправить лимонным соком, соевым соусом, солью, перцем.

  5. Подавать со свежим карпаччо из шампиньонов и тыквенными семечками.

На заметку:

  • Пикантным дополнением при подаче может быть козья брынза.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Аминова Соня
Аминова Соня

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ojareders
ojareders

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

bakuta_85
bakuta_85

Ormupimiu1979 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

yulyasha75
yulyasha75

Холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика вкуснее чем culinier.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-ananasovo-kokosovy-sup-s-morozhennym-iz-bazilika?

malenkii_86
malenkii_86

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ormupimiu1979, ваш рецепт холодного супа-коктейля из авокадо, рукколы, шпината и базилика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Аида Чаевская
Аида Чаевская

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

sissinoo1997
sissinoo1997

Спасибо ormupimiu1979…)
холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика только начала готовить:)

evgeniya76
evgeniya76

Спасибочки
как раз собралась делать холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика

prosnyakova_94
prosnyakova_94

Спасибо, будем тренироваться:)

Кочуева Ириша
Кочуева Ириша

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ormupimiu1979 за отличные и простые рецепты!

Холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика

Ананас 100 г; Бананы 100 г; Клубника 1 шт.; Кокосовое молоко 20 мл; Базилик 1 пучок; Молоко 400 мл; Сахар 150 г; Яичный желток 2,5 шт.; Сливки 38%-ные 250 мл; Зеленый базилик 1 стебель; Свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл...

1 ч

Холодный суп из авокадо с начинкой

Это очень легкий, вкусный, полезный и ароматный суп. Моя подруга дала мне этот рецепт, и после того, как я впервые его попробовала, он занял первое место среди моего ассортимента летних супов. Попробуйте, вам понравится....

20 мин

Холодный суп-пюре из авокадо

#Авокадо 2 шт.; Лук репчатый (порезанный) 1 луковица; Чеснок (раздавленный) 1 зубчик; Кориандр (свежий, порезанный) 2 ст.л.; Мята (свежая, порезанная) 1 ст.л.; Сок лайма 2 ст.л.; Бульон овощной 700 мл; Уксус рисовый 1 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Соль; Перец; Для гарнира:; Сметана (или крем фреш) 2 ст.л.;...

10 мин

Холодный итальянский суп

Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....

25 мин

Холодный свекольный суп

Это суп всю жизнь готовит моя бабушка, я обожаю его с детства. Варианты подобных супчиков уже есть, но это мой)...

30 мин

Холодный черешневый суп

1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка вишневой настойки...

45 мин