Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного ягодного супа, расскажите, что получилось.
Холодный суп из кабачковой икры
автор Саша Садофьева 
На фото готовое блюдо холодного супа из кабачковой икры
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 310 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Икра кабачковая — 500 мл
- Вода холодная — 1 стак. (опциально)
- Сливки — 100 мл (или сметана)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — По вкусу (петрушка, базилик)
- Маслины — 1 шт. (банка)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сухарики — 150-200 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку, Летние
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, чеснок очистите.
-
Зелень и чеснок измельчите.
-
Кабачковую икру соедините с водой и сливками. Объем воды зависит от желаемой густоты супа. Добавьте измельченные зелень, чеснок и маслины, нарезанные колечками. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Перед подачей добавьте измельченную зелень и сухарики. Приятного аппетита!
На заметку:
В нашей семье любят кабачковую икру, и в сезон я постоянно ее готовлю. А сегодня я расскажу вам, как приготовить холодный суп из кабачковой икры. Это займет у вас всего пять минут. Достаточно соединить кабачковую икру с водой и сливками, измельчить зелень и чеснок, маслины, все перемешать, и все, можно подавать к столу. Приятных вам хлопот на кухне!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп из свеклы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить холодный суп из кабачковой икры
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать холодный суп из кабачковой икры, но вышло вкусно!
Выглядит очень аппетитно
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Холодный суп из кабачковой икры очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Фотки очень аппетитные, как в http://culinier.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Ухтышка какой рецепт холодного супа из кабачковой икры!!!!!!!
слюни текут рекой
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
1 ч 5 мин
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....
25 мин
Это суп всю жизнь готовит моя бабушка, я обожаю его с детства. Варианты подобных супчиков уже есть, но это мой)...
30 мин
1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка вишневой настойки...
45 мин
Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы все равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте....
20 мин
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала пробовать....
90 мин
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире....
120 мин
Обалденно:)
спасибо за идейку холодного супа из кабачковой икры.