Холодник из свеклы на воде

автор Шамина Инка Шамина Инка

Рецепт холодника из свеклы на воде

На фото готовое блюдо холодника из свеклы на воде

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 153 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое. Рекомендую! Рекомендую попробовать приготовить рецепт холодника из свеклы с уксусом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свекла — 4-5 шт.
  • Яйцо — 4-5 шт.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Зелень разная — 2 шт. (пучок)
  • Вода минеральная — 2 л
  • Чеснок — 2 Зубчика

Как приготовить пошагово

  1. Подготовить продукты.

  2. Свеклу отварить и натереть на терке. Добавить тертый чеснок.

    холодник из свеклы на воде
  3. Зелень измельчить.

    холодник из свеклы на воде
  4. Огурцы порезать.

    холодник из свеклы на воде
  5. Яйца измельчить.

    холодник из свеклы на воде
  6. Картофель отварить.

    холодник из свеклы на воде
  7. Картофель посыпать зеленью и подать отдельно.

    холодник из свеклы на воде
  8. Холодник залить водой, добавить уксус и специи. Приятного аппетита!

    холодник из свеклы на воде

На заметку:

  • Холодник из свеклы на воде я подаю со льдом, он должен быть холодный-прехолодный. Для этого часть воды я заливаю в формочки и кладу в холодник из свеклы на воде прямо перед подачей на стол. Уксус добавляйте по вкусу, его можно заменить лимоном. Приготовить олодник из свеклы на воде можно очень быстро, если накануне отварить яйца и свеклу. Пока будете резать овощи, картофель сварится. Успехов и приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодника из огурцов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить холодника из свеклы на воде

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tsybulka_81
tsybulka_81

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

indutomat
indutomat

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт холодника из свеклы на воде!!!

gomon_83
gomon_83

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

oroldonof1973
oroldonof1973

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

lyudmila72
lyudmila72

Дорогая Шамина!!!
Приготовила холодника из свеклы на воде мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

selonci
selonci

Скорее бы попробовать)

Тарадай Янчик
Тарадай Янчик

Мои как раз просили холодника с ботвой.

Моисеенкова Полли
Моисеенкова Полли

Шамина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Холодник из свеклы с уксусом

Главный ингредиент холодника - молодая свекла. Добавьте к ней свежие овощи и зелень, которые есть под рукой - и получится легкий летний суп. Картофель и яйца добавят ему сытности. А уксус сохранит яркий цвет свеклы. Его также можно заменить лимонным соком...

120 мин

Холодник со сливками

Холодник со сливками обязательно оценят любители яркой вкусной, сочной, а главное холодной еды. При подаче украсить половинкой яйца....

90 мин

Холодник из огурцов

Прохладный освежающий суп для жарких летних дней. Огурцы, натуральный йогурт, кефир, мята и петрушка проворачиваются вместе в блендере....

45 мин

Холодник со щавелем

Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов. Старые листья употреблять не рекомендуется, так как в них накапливается большое количество щавелевой кислоты, которая,...

30 мин

Холодник из свеклы

Холодник из свеклы - минимум продуктов и море пользыДобавьте сюда простоту в готовке и удовольствие. Ведь это уникальный вариант освежающего блюда в летнюю жару.Можно подавать с хлебом, с мясом или рыбой в любое время дня....

55 мин

Холодник на кефире

Холодник на кефире - отличный вариант супа для весеннего меню!Весной особенно хочется чего-то свеженького и легкого, но обед и ужин никто не отменяет - организм требует питания. Отличный способ подкрепиться и поднять себе настроение - это съесть на обед холодник на кефире. Во-первых, такой супчик отлично...

2 ч

Холодник с ботвой

Почему я люблю готовить холодник с ботвой? Потому что именно в ботве содержится львиная доля полезных витаминов. Такой холодник не просто вкусный, но и самый полезный. Приступаем к готовке!...

30 мин