Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 385 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового с копчеными ребрышками, расскажите, что получилось.
Гороховый суп с копчеными крылышками
автор Эля Яренко 
На фото готовое блюдо горохового супа с копчеными крылышками
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 385 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- горох колотый - 100 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- растительное масло рафинированное - 3 ст.л.
- перец болгарский зеленый - ½ шт.
- картофель - 1 шт.
- зелень рубленая - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Горох замочить на 1 час. Хорошо промыть, залить холодной водой и варить около часа до готовности.
-
Морковь нарезать соломкой, лук мелкими кубиками, обжарить на масле до слегка золотистого цвета.
-
Перец нарезать соломкой, и добавить к овощам. Обжаривать все вместе 3 минуты.
-
Когда горох будет почти готов, добавить в кастрюлю картофель. Варить до готовности картофеля. Потом содержимое кастрюли потолочь толкушкой для пюре.
-
Копченые куриные крылышки в количестве 3 шт. разрезать по суставам и положить в кастрюлю. Туда же добавляем обжаренные овощи и варим 10 минут.
-
В конце добавляем петрушку и мелко рубленный чеснок. Накрываем крышкой и выключаем огонь. Даем постоять 15 минут. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить летний гороховый суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховый суп на её день рождения:)))
Эля, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю гороховый суп!!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт горохового супа!
А что вы думаете о culinier.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-bez-kartoshki?
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я теперь просто обязана приготовить гороховый супчик
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Король среди супов - по вкусу, сытости и питательности!...
2 ч 30 мин
Великолепное сочетание копченого мяса со вкусом гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил - не налить слишком много воды)...
4 мин
копченые свиные ребрышки 500 г; вода 3 л; бекон или копченая грудинка 200 г; горох (сухой) 400-500 г; картофель 3-4 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; лавровый лист 2 шт.; зелень петрушки; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец; белый хлеб или батон (вчерашний) 3 ломтика; чеснок...
40 мин
Рецепт горохового супа с копчеными ребрами - это настоящая классика домашней кулинарии, так что сказать мне особо и нечего. Читайте, как приготовить этот вкуснейший супчик, и готовьте на здоровье....
600 мин
2 стак. гороха; копченая куриная грудинка; 1 лук репчатый; чеснок; 3 картофелины; морковь...
1 ч
Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....
60 мин
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))