Кости лучше брать с небольшим количеством мяса и жира, для приготовления более легкого варианта запекать их не нужно. Такой бульон можно заморозить или хранить 2-3 дня в холодильнике. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бульона из каштанов, расскажите, что получилось.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!