Когда захотелось просто жиденького горячего ароматного. Просто, быстро, по-домашнему. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бульона из каштанов, расскажите, что получилось.
автор Людочка Симанович
На фото готовое блюдо бульона курльон
Калорий: 79 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Когда захотелось просто жиденького горячего ароматного. Просто, быстро, по-домашнему. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бульона из каштанов, расскажите, что получилось.
Минимизируем слова:) В кастрюльку нарезанные куски курицы, целиком луковицу, чеснока головку, перец болгарский целиком. Залили водой, на огонь сильный. Под крышкой.
Как закипело огонь на минимум, чтобы только бульк, бульк, бульк, пенку сняли тщательно. Добавили соль, перец горошком черный, лаврушку. Часик варим на очень медленном огне залог прозрачного бульона.
Как готово практически, вынули в тарелку лук, чеснок, перец болгарский, отжали все соки ложкой и в кастрюльку (соки), овощи забыли про них:)
Укропа пучок связали (тут вот попался под руку зеленый лук для связки:
На сильный огонь, и как только закипело, бросили укроп и корень сельдерея вяленый (припасен же?) и сразу же выключили. Крышкой закрыли.
В общем-то и все:) Настоится и по тарелкам. Перчиком черным свежим протертым чуть, хлебушек домашний... Пусть за окном все никак весна не придет. Конкретно тут, за бульончиком, хорошо!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бульон мясной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибочки :)
Я делала бульон курльон, мне понравилось.
Даже сестре, которая бульон курльон не любит,понравилось!
Сегодня приготовила бульон курльон,очень вкусно!
Людочка ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю бульон курльон
А на приготовление бульона курльон меня вдохновил рецепт бульона из телятины. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Бульон курльон давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду бульон курльон.
Спасибо, Людочка за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо огромное за рецепт бульона курльон!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо еще раз ,Людочка, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Красиво сервированный стол, парок ароматного бульона, золотистые рулетики-налистники на блюде. Это не банальный "прием пищи" - это трапеза. Или, если хотите, праздник для глаз, желудка и души....
1 ч 50 мин
Каштаны 1,5 кг; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 1 зубчик; Уксус 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка; Свиное сало 1 кусок; Свиное ухо 1 шт.; Соль по вкусу...
2 ч 20 мин
Бульон из телятины готовится очень просто! Получается насыщенным и ароматным, что приобретает особую актуальность в холодную пору, когда так хочется согреться! Подойдет и взрослым, и детям!...
120 мин
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное....
60 мин
Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!...
60 мин
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею бульона курльон.