За окнами зима, мороз. Вот я и решила устроить немного лета для приятных эмоций, отличного настроения, а, главное, для вкусного обеда! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пп-борща без мяса, расскажите, что получилось.
Зеленый борщ улыбка лета
автор nurisaten 
На фото готовое блюдо зеленого борща улыбка лета
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 270 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриный бульон - 2 л
- яйца куриные - 4 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- щавель замороженный - 250 г
- зелень рубленая - 3 ст.л.
- картофель - 5 шт.
- соль - 1 щепотка
- сметана - 2 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В готовый кипящий куриный бульон закладываем кубики картофеля, тертую морковь и измельченный лук. Варим 10- 15 минут. Тем временем отвариваем яйца, рубим их мелким кубиком.
-
Закладываем щавель, лавровый лист, варим 5 минут. Добавляем яйца, кипятим еще 2 минутки. Солим по вкусу.
-
Пришел черед рубленой зелени. Вуаля! Подаем со сметаной. Милости прошу - угощайтесь!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зеленый борщ со щавелем и свининой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А зеленый борщ улыбка лета обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nurisaten.
Забрала в закладки culinier.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-so-schavelem-i-krapivoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Буду смело готовить зеленый борщ улыбка лета на праздники!
Готовила зеленый борщ улыбка лета точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Супы необходимы для здорового рациона. Поэтому важно готовить разнообразные и полезные супы. В этом рецепте я расскажу, как приготовить зеленый борщ со щавелем в мультиварке. Простой, полезный рецепт!...
60 мин
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом приготовления зеленого борща со щавелем и крапивой. При этом с крапивой это блюдо лучше всего готовить ранней весной, пока крапива совсем молодая. В остальное время года зеленый борщ лучше готовить без нее, летом используем свежий щавель, а зимой консервированный...
40 мин
Картофель 5 шт.; Щавель 2 пучка; Зеленый лук по вкусу; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Специи по вкусу; Яйцо куриное 4 шт.; Сметана 1 банка; Свинина 1/2 кг...
4 ч
1,5 л овощного бульона или воды; 300 г молодой крапивы; половина кочана молодой капусты; 1 большой зеленый сладкий перец; 100 г зеленого лука; 50 г петрушки; 4 зубчика чеснока; сливочное масло; соль; свежемолотый черный перец; сметана или сливочное масло для подачи...
1 ч
200 г щавеля; 1 л куриного или овощного бульона; 1 вареная куриная грудка; 4-5 картофелины; 2 луковицы; растительное масло; сметана для подачи; соль, свежемолотый черный перец...
30 мин
Свинина 200 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Соль по вкусу; Свекла 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Томатная паста 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Лавровый лист 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Сметана...
3 ч
Nurisaten, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.