автор nurisaten 
На фото готовое блюдо свекольно-яблочного борща со сметаной и фетой
Калорий: 277 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 277 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт старорусского борща, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Блендер
Разогрейте оливковое масло в кастрюле на слабом огне. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, мелко нарезанный сельдерей и мелко нарезанную морковь и жарьте 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кубиками свеклу и очищенные и нарезанные большими кубиками яблоки. Готовьте, помешивая, 5 минут. Залейте бульон, посолите и поперчите и варите, накрыв крышкой, на небольшом огне, пока овощи не станут мягкими, примерно 45 минут.
Охладите. Перелейте в блендер и измельчите. Протрите через сито в чистую кастрюлю и посолите по необходимости. Слегка подогрейте, разлейте по тарелкам и в каждую положите по небольшому количеству сметаны, посыпьте укропом и раскрошенной фетой.
Подавайте с ржаным хлебом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной борщ. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Обалденный рецептик свекольно-яблочного борщ со сметаной и фетой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик свекольно-яблочного борщ со сметаной и фетой!
Вот вроде бы тоже блюдо
борщ со сметаной и зеленью culinier.ru/supy/borsch/borsch-so-smetanoi-i-zelenyu.
Nurisaten, большое спасибо за рецепт свекольно-яблочного борщ со сметаной и фетой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
УУУХХХ вот это свекольно-яблочный борщ со сметаной и фетой.
Супперрр…спасибо…
Сделали, но еще не пробовали!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт свекольно-яблочного борщ со сметаной и фетой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Супер!
у меня нет слов .
Свекольно-яблочный борщ со сметаной и фетой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Говядина с костями 800 г; Картофель 4 шт.; Свекла 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Соль 1,5 столовые ложки; Лук 1,5 головки; Белокочанная капуста 400 г...
2 ч
Говяжья грудинка 300 г; Телятина с мозговой костью 400 г; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Рубленая петрушка 40 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Красный базилик по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Соль...
6 ч
Все гениальное - просто. В правдивости этого крылатого выражения мало кто сомневается. Данный принцип относится и к любимому многими борщу, который считают вершиной украинской кухни. Его ценят и любят не только простые слои населения, но также и знаменитые шеф-повара всего мира! И этому есть объяснения....
2 ч 30 мин
свекла - 1 шт.; картофель - 3 шт.; фасоль - 100 г; морковь - 1 г; яблоки - 2 шт.; томатный соус - 2 шт.; вода - 4 шт.; чеснок - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
1 ч 20 мин
Как поменялись нравы. Мои друзья, бывшие пионеры и комсомольцы, теперь регулярно посещают воскресную проповедь и строго соблюдают пост. Мне проще. Еще год назад, посетив церковь, я взял у Батюшки благословение на скоромство в пост. Так что теперь могу позволить себе принять рюмочку для аппетита и забелить...
1 ч
Новая вариация традиционного блюда. При подаче добавьте в суп измельченный чеснок и зелень....
40 мин
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.