Сегодня мы предлагаем необычный рецепт привычного нам, но тем не менее королевского супа. Картофель с луковыми шкварками готовятся отдельно и объединяются с супом только при подаче на стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пп-борща без мяса, расскажите, что получилось.
Борщ со шкварками
автор polina82 
На фото готовое блюдо борща со шкварками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 313 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свекла 3 шт.
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Лавровый лист по вкусу
- Перец душистый 3 шт.
- Сало 150 г
- Сметана по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свеклу очистить и крупно натереть.
-
Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить.
-
Лук очистить и мелко нарезать.
-
Чеснок очистить, мелко натереть или пропустить через пресс.
-
В кастрюлю положить половину нарезанного лука, чеснок, свеклу, лавровый лист, душистый перец, и налить 2 л воды. Довести до кипения и варить 20 минут.
-
Сало нарезать полосками.
-
Оставшуюся часть лука и сало обжарить на сковороде.
-
Добавить в суп MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и готовить еще 3 минуты. Добавить сметану.
-
В тарелки положить картофель, лук и сало. Затем сверху добавить борщ.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ вегетарианский. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Polina82!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт борща со шкварками!!!
Это просто очень вкусно
Спасибо, polina82 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
борщ свекольный гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Я приготовила борщ со шкварками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А борщ со шкварками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Лук репчатый 0,5 шт.; Томатная паста 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб; Масло растительное 2 ст / л; Картофель 2 шт.; Фасоль 1 шт.; Горошек зеленый замороженный 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Сметана 100 г...
30 мин
Куриное филе 400 г; Капуста белокочанная 300 г; Картофель 300 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 1 головка; Перец красный сладкий 100 г; Лавровый лист 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...
60 мин
Свекла 1 шт.; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная 100 г; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Оливковое масло 1-3 ст.л.; Бекон 50 г; Прованские травы 0.5 ч.л.; Тимьян 1 шт.; Соль 1 ст.л....
60 мин
Правильное питание это не только полезно, но и вкусно. ПП-борщ без мяса готовится за один час (если не варить фасоль) и получается не хуже, чем с мясом. Его можно кушать даже на ужин и в пост....
60 мин
Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....
60 мин
Вкусно)) меня захвалили