автор adoror1988 
На фото готовое блюдо соуса песто с петрушкой
Калорий: 511 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Украсьте ваши блюда настоящим итальянским соусом!
Какая же паста или настоящая пицца обойдется без итальянского соуса? Небольшое количество доступных ингредиентов и минимальная затрата времени для приготовления - все это воплощается в одном вкусном слове песто. Яркий, сочный и действительно итальянский. Он не требует многословия, лучше скорее приступить к его приготовлению:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего соуса песто, расскажите, что получилось.
1. Сначала подготовьте ингредиенты:
- промойте хорошенько петрушку, отделите листки от стеблей (нам понадобятся листки).
- очистите чеснок.
- натрите на мелкой терке сыр.
2. Поместите в емкость блендера петрушку, чеснок, сыр и очищенные ядра грецких орехов (или кедровых). Залейте смесь для начала 2 ст. л. оливкового масла.
3. Запустите процесс измельчения и периодически добавляйте понемногу масло.
Консистенция массы не должна быть пастообразной, не измельчайте ингредиенты до предела.
Соус отлично хранится в стеклянной таре в холодильнике, поэтому вы можете продлить свое удовольствие и украсить им пасту, пиццу и любые другие блюда в любой момент.
Buon appetito!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рыбу с соусом песто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Adoror1988, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соус песто с петрушкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо!!!
соус песто с петрушкой СУПЕР!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Кстати, когда я первый раз попробовала соус песто с петрушкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю culinier.ru/sousy/sous-pesto/pesto-klassichesky.
Очень понравился этот рецепт соуса песто с петрушкой.
Песто - это традиционный итальянский соус, который состоит из базилика, чеснока, кедровых орешков, оливкового масла и пармезана. Я песто делала из грецких орехов, миндаля, с орешками кешью, и всегда было вкусно. Я хочу представить не совсем традиционное песто, главным компонентом выступают вяленые помидоры....
30 мин
спагетти или другие макаронные изделия (сухие) 500-700 г; базилик 2 пучка; петрушка пучок; сыр "пармезан" (можно заменить любым твердым сыром) 70-80 г; кедровые орешки 2 ст.л.; чеснок 3-4 зубчика; оливковое или растительное масло 100-120 мл; соль...
20 мин
Прекрасная комбинация! Рыбка запеченная с ароматным соусом песто, просто, но очень вкусно. Рекомендую....
50 мин
Обычный итальянский соус с необычными составляющими - базилик заменяется черемшой. Получается вкусно, очень чесночно и остренько....
1 ч 20 мин
Базилик 1 пучок; Руккола 50 г; Кедровые орехи 20 г; Оливковое масло 150 мл; Тертый сыр пармезан 30 г; Соль по вкусу; Чеснок 3 зубчика...
10 мин
100 г зеленого базилика; 150 мл оливкового масла; 4 ст.л. кедровых орехов; 50 г сыра пармезан; чеснок - 3 зубчика; соль...
15 мин
рыба (филе тилапии или морского окуня) 400 г; лук порей (белая часть) или репчатый лук 0,5 стебля или луковицы; лимонный сок 2 ст.л.; соус "песто"; соль; белый или черный свежемолотый перец...
20 мин
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!