Белый соус для пиццы

автор roza roza

Рецепт белого соуса для пиццы

На фото готовое блюдо белого соуса для пиццы

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 102 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Для разнообразия классического варианта на основе томатов предлагаю рецепт приготовления белого соуса для пиццы с базиликом. Очень аппетитно, просто и довольно быстро. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса для вареников, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Мука — 3 ст.л.
  • Молоко — 200 мл
  • Свежий базилик — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Пармезан — 100 г

Повод приготовления:

На скорую руку

Как приготовить пошагово

  1. 1. Первым делом в небольшом сотейнике растопите хорошее сливочное масло.

  2. 2. Параллельно очистите и измельчите чеснок. При желании можете также использовать молотый сушеный чеснок.

    белый соус для пиццы
  3. 3. Добавьте чеснок в сотейник, перемешайте массу и прогрейте около 1 минуты.

    белый соус для пиццы
  4. 4. Следом всыпьте муку.

    белый соус для пиццы
  5. 5. И начните активно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков.

    белый соус для пиццы
  6. 6. Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая перемешивать.

    белый соус для пиццы
  7. 7. Самое время посолить и поперчить по вкусу. Можно в этот простой рецепт белого соуса для пиццы добавить щепотку мускатного ореха.

    белый соус для пиццы
  8. 8. Продолжайте перемешивать, чтобы соус не подгорел и загустевал равномерно.

    белый соус для пиццы
  9. 9. Вымойте, обсушите как следует и измельчите базилик.

    белый соус для пиццы
  10. 10. Выложите зелень в сотейник. Если под рукой нет свежего, возьмите сушеный базилик.

    белый соус для пиццы
  11. 11. Последний штрих, без которого сложно представить белый соус для пиццы в домашних условиях, - это пармезан.

    белый соус для пиццы
  12. 12. Выложите сыр в сотейник. Как следует перемешайте соус, можно снимать с огня. Вот и все: немного остудите и можете использовать.

    белый соус для пиццы

На заметку:

  • Этот нежный сливочный белый соус для пиццы в домашних условиях прекрасно сочетается с мясной, овощной и грибной начинкой. Очень легкий и ароматный, он не оставит вас равнодушными. Попробуйте поэкспериментировать и дополнить его самыми разнообразными специями и зеленью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сливочный соус для пиццы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить белый соус для пиццы

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sooldadsi
sooldadsi

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

urretti1995
urretti1995

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

miroslava78
miroslava78

Как это должно быть вкусно!!!!

anterorar
anterorar

Супер все получилось

Моисеенкова Полли
Моисеенкова Полли

Вкуснее чем соус рыбный белый culinier.ru/sousy/sous-rybny-bely?

harrors1991
harrors1991

Какая вкусняшка!

chetverukhina_98
chetverukhina_98

Теперь это мой любимый белый соус для пиццы.

yella
yella

Дорогая roza!!!
Приготовила белый соус для пиццы мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Бедарева Валентина
Бедарева Валентина

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

dirsa2003
dirsa2003

Roza, ты сама их придумала рецепт белого соуса для пиццы?

Сливочный соус для пиццы

Отличный и вкуснейший соус для вашей пиццы. Идеально сочетается с морепродуктами, грибами и куриным мясом. Проследовав шагам рецепта - получаем нежный, в меру острый и сытный сливочный соус!...

15 мин

Соус для вареников

Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок....

30 мин

Соус из барбариса

Если вы занимаетесь заготовками на зиму, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соус из барбариса. Он является настоящим кладезем витаминов и добавкой к всевозможным кушаньям....

120 мин

Соус рыбный белый

Соус белый рыбный - основной рыбный соус, на основе которого можно приготовить соусы с разными оттенкамим к разным блюдам.Готовый рыбный соус можно дополнить небольшим количеством овощей, грибами (особенно с шампиньонами), рублеными яйцами, яичными желтками, мускатным орехом, солеными, очищенными и мелко...

45 мин

Итальянский соус

Помидоры, маслины, петрушка и анчоусы - прекрасное сочетание. Можете сначала приготовить соус и дать ему немного настояться. Затем быстро пожарьте или запеките крупную рыбу, в которой не слишком много костей, нарежьте ее небольшими кусками и положите в соус. Хотите - прогрейте и подавайте горячей. А...

30 мин

Соус Дзадзики

Огурцы 200 г; Греческий йогурт 400 мл; Укроп 20 г; Мята 20 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Соль по вкусу; Сахар щепотку; Сумах молотый щепотку; Оливковое масло 40 мл...

15 мин

Изюмный соус

100 г золотого крупного изюма; 50 мл светлого рома; 2 ст.л. масла из виноградных косточек или кедровых орехов; сок и цедра 1 лимона; соль, свежемолотый черный перец...

2 ч 30 мин