Соус для вареников

автор Завгородняя Мэри Завгородняя Мэри

Рецепт соуса для вареников

На фото готовое блюдо соуса для вареников

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 316 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бальзамического соуса, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Молоко — 100 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сливочное масло — 10 г
  • Зелень — 10 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Приготовить соус для вареников в домашних условиях - проще простого! Для этого берем молоко средней жирности (2,5-2,6).

  2. 2. Ставим молоко на огонь в емкости с высокими бортами. Доводим до кипения.

    соус для вареников
  3. 3. Тем временем, пока закипает наше молоко, обжариваем муку и в конце добавляем сливочное масло. Когда мука станет слегка золотистого цвета, отправляем ее в кипящее молоко и постоянно помешиваем. Снимаем с огня, когда соус станет густым.

    соус для вареников
  4. 4. Добавляем мелко нарезанный укроп (по желанию) или чеснок (в зависимости от того, какая начинка). Если вы готовите сладкие вареники, то в качестве соуса можете использовать варенье или сгущенное молоко.

    соус для вареников

На заметку:

  • В зависимости от того, какая начинка в варениках, таким готовится соус. Данный рецепт рассчитан для вареников с соленой начинкой. Например, сливочный соус будет отлично гармонировать с варениками с картошкой и грибами, с мясом или печенью. Многие в этот соус добавляют зелень или чеснок (по вкусу) .

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить йогуртовый соус. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить соус для вареников

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
marianna98
marianna98

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Бишарова Ляля
Бишарова Ляля

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Писоченко Алина
Писоченко Алина

Приготовила!!!
Завгородняя, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Танюша Ахмад
Танюша Ахмад

Вкусно, красиво и незатратно!!!

smagar_86
smagar_86

Прикольно, но сложновато для меня(

tureds
tureds

Сегодня приготовила впервые соус для креветок culinier.ru/sousy/sous-dlya-krevetok. Низкий поклон автору рецепта.

chernik_85
chernik_85

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото соуса для вареников очень аппетитно выглядит!!!

utorofor1991
utorofor1991

Соус для вареников конечно на любителя.
Но понравилось.

Бальзамический соус

Уксус бальзамический 1 стак.; Сахар 2 ст.л.; Гвоздика 4 шт.; Можжевеловые ягоды 4 шт.; Корица молотая 1 ч.л....

35 мин

Соус для креветок

У нас сегодня с вами в меню необычное блюдо. Не скажу, что оно из ряда вон. Просто готовлю его нечасто. Вот, как приготовить соус для креветок. Это лично мой выбор! Сочно и пикантно. Попробуйте!...

30 мин

Йогуртовый соус

Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль по вкусу...

20 мин

Селедочный соус

сельдь; сметана; зелень; лук....

45 мин

Соус из граната

Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку....

90 мин

Сметанный соус

В Греции, откуда этот рецепт и пришел, этот соус называют "Дзадзики". Он превосходно подойдет к жареным блюдам, как к мясу так и к рыбе и к овощам. А можно просто есть его со свежим хлебом....

120 мин

Соус к курице

Хороший соус - обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице....

20 мин