Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 811 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье пикантный, расскажите, что получилось.
Рыбный оливье
автор girnaya_87 
На фото готовое блюдо рыбного оливье
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 811 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 200 г
- Морковь 1 шт.
- Копченая скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Консервированный зеленый горошек 100 г
- Соль по вкусу
- Яблоко 1 шт.
- Майонез 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 50 г
Как приготовить пошагово
-
Отварить картофель и морковь и нарезать кубиками.
-
Копченую скумбрию очистить и разобрать на небольшие кусочки.
-
Лук измельчить.
-
Зеленый горошек промыть и обсушить.
-
Яблоки без кожуры нарезать кубиками.
-
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить и посыпать рубленой зеленью.
-
Подавать охлажденным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с креветками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Сделали, но еще не пробовали!!
Готовила вчера рыбного оливье по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Это просто очень вкусно
Здесь новый рецепт culinier.ru/salaty/olivye/olivye-s-ryboi.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Нежно и оригинально!
спасибо, girnaya_87!
Кешью 1 стак.; Огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Авокадо 2 шт.; Морковь 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт....
1 ч 15 мин
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....
1 ч 30 мин
Вариация знаменитого салата Оливье с креветками.Креветки в салате ощущаются слабо, т. к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, кладите их больше. Еще один момент: в Оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание...
2 ч
Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом - за это гости будут вас на руках носить! А украшением для этого праздничного салата послужит зеленое желе из огурца, которое приготовить дома совсем не сложно....
30 мин
Говядина 300 г; Картофель 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки; Оливки, фаршированные лимоном 10 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Маринованный жемчужный лук 10 шт....
15 мин
Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...
210 мин
4 клубня картофеля; 6 яиц; 2 моркови; 2 кислых или кисло-сладких яблока; 200 г консервированного горошка; 250 г вареного или запеченного куриного мяса; 200 г майонеза; сок лимона; соль; черный молотый перец; зелень укропа для подачи...
20 мин
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.