Оливье пикантный

автор pontunde pontunde

Рецепт оливье пикантный

На фото готовое блюдо оливье пикантный

  • Время подготовки: 3 ч
  • Общее время: 210 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 2629 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 210 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 2629 ккал. Повод приготовления: новый год. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбного оливье, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья 200 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Картофель 200 г
  • Яйца куриные 5 шт.
  • Майонез 250 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Повод приготовления:

Новый Год

Как приготовить пошагово

  1. Печень предварительно держим примерно три часа в молоке, не добавляя соли.

  2. Картофель варим в мундире, затем очищаем от кожуры и режем соломкой.

  3. Также соломкой нарезаем и вареные яйца.

  4. И на заключительном этапе работы обжариваем на растительном масле печень, остужаем ее и нарезаем мелкими ломтиками.

  5. Все полученные ингредиенты укладываем в салатницу, в том числе, и нарезанный лук.

  6. Остается последнее: добавить майонез - и подавать салат к столу.

На заметку:

  • Его вкус во многом определяется наличием в салате говяжьей печени. Этот ингредиент и придает блюду неповторимый, можно сказать, пикантный вкус.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с оливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить оливье пикантный

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
sofal
sofal

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ofundinto1976
ofundinto1976

Pontunde, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом оливье пикантный.
Столько восхищений от гостей!

marianna95
marianna95

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Голощук Ариша
Голощук Ариша

А меня удивил рецепт оливье с рыбой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

dariya
dariya

Вкусняша, вкусняша!!!

vera
vera

ОО, мой любимы рецептик оливье пикантный

otrutidi
otrutidi

Хороший рецепт!!!

uroror
uroror

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Софья Болдырева
Софья Болдырева

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

artill
artill

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

sifuga
sifuga

Pontunde, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kvyatkovskaya_81
kvyatkovskaya_81

Оливье пикантный вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....

1 ч 30 мин

Оливье оригинальное

Салат (оливье) 0,5 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Помидоры черри 4 шт....

20 мин

Оливье с ростбифом

Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом - за это гости будут вас на руках носить! А украшением для этого праздничного салата послужит зеленое желе из огурца, которое приготовить дома совсем не сложно....

30 мин

Оливье со свининой

Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!...

45 мин

Оливье с оливками

Говядина 300 г; Картофель 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки; Оливки, фаршированные лимоном 10 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Маринованный жемчужный лук 10 шт....

15 мин

Советский оливье

Очень вкусный и простой в приготовлении салат!...

1 ч

Оливье с яблоком

4 клубня картофеля; 6 яиц; 2 моркови; 2 кислых или кисло-сладких яблока; 200 г консервированного горошка; 250 г вареного или запеченного куриного мяса; 200 г майонеза; сок лимона; соль; черный молотый перец; зелень укропа для подачи...

20 мин