Оливье со свининой

автор Завгородняя Мэри Завгородняя Мэри

Рецепт оливье со свининой

На фото готовое блюдо оливье со свининой

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 245 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше! Рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье пикантный, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 5 шт.
  • Морковь отварная — 3 шт.
  • Горошек зеленый — 300 г (консервированный)
  • Огурцы маринованные — 200 г
  • Свинина — 300 г (филе)
  • Яйца — 5 шт. (сваренные вкрутую)
  • Майонез — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиками.

  2. Морковь очищаем и также нарезаем кубиками.

    оливье со свининой
  3. Сваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы. Измельчаем.

    оливье со свининой
  4. Маринованные огурчики нарезаем кубиками.

    оливье со свининой
  5. Складываем порезанные ингредиенты в салатницу. Добавляем зеленый горошек без жидкости и порезанную отварную свинину. Кладем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

    оливье со свининой
  6. Приятного аппетита!

    оливье со свининой

На заметку:

  • Приготовим "Оливье" со свининой в домашних условиях. Чтобы сэкономить время, следует предварительно отварить картофель и морковь в мундирах. Также заранее отварите вкрутую яйца. Все очистите и измельчите, смешайте с горошком и огурцами. Заправьте по вкусу майонезом, добавив специи. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с креветками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить оливье со свининой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
lintili
lintili

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от оливье со свининой!
10++++++
Это моя оценка.

cueldolyi
cueldolyi

И как у тебя все получается???

Бухтиярова Олеся
Бухтиярова Олеся

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

4erniekrilya
4erniekrilya

А я также заинтересовалась оливье с рыбой.

Бедарева Валентина
Бедарева Валентина

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

narantede
narantede

Прикольно получилось класс!!!

Ася Сузик
Ася Сузик

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

erise
erise

Очень довольна оливье со свининой! Благодарю за рецепт.

Ксюха Василиненко
Ксюха Василиненко

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить оливье со свининой

Оливье вегетарианский

Кешью 1 стак.; Огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Авокадо 2 шт.; Морковь 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт....

1 ч 15 мин

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....

1 ч 30 мин

Оливье с креветками

Вариация знаменитого салата Оливье с креветками.Креветки в салате ощущаются слабо, т. к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, кладите их больше. Еще один момент: в Оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание...

2 ч

Оливье с ростбифом

Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом - за это гости будут вас на руках носить! А украшением для этого праздничного салата послужит зеленое желе из огурца, которое приготовить дома совсем не сложно....

30 мин

Оливье с оливками

Говядина 300 г; Картофель 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки; Оливки, фаршированные лимоном 10 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Маринованный жемчужный лук 10 шт....

15 мин

Оливье Пикантный

Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...

210 мин

Оливье с языком

Самый знаменитый и любимый отечественный салат в парадном варианте, с нежным мясом - говяжьим языком....

30 мин