Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 2629 ккал. Рецепт оливье вегетарианский относится к вегетарианским рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье пикантный, расскажите, что получилось.
Оливье вегетарианский
автор Ольга Старкова 
На фото готовое блюдо оливье вегетарианский
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 2629 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кешью 1 стак.
- Огурцы 2 шт.
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Авокадо 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Берем огурцы, морковь, сельдерей (по желанию), авокадо, зеленый горошек (консервированный).
-
Мелко режем огурцы и морковь, добавляем горошек и авокадо кубиками.
-
Отдельно готовим майонез: заливаем 1 стакан кешью водой на 1 час (можно использовать семечки подсолнечника). Затем в блендере размельчаем кешью (семечки), добавив немного воды, чтобы получилась консистенция сметаны. Добавляем по вкусу порошок горчицы, лимон, молотый перец и соль.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с креветками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень понравился состав оливье вегетарианский, все отлично должно сочетаться!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят оливье с рыбой.
Кому посчастливилось отведать оливье вегетарианский — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ольга, классный рецепт оливье вегетарианский!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Маринованные огурцы 350 г; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Адыгейский сыр 300 г; Зелень по вкусу; Постный майонез по вкусу; Асафетида 1/2 чайной ложки; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Куркума 1/4 чайной ложки; Соль 1/2 чайной ложки...
1 ч
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....
1 ч 30 мин
Вариация знаменитого салата Оливье с креветками.Креветки в салате ощущаются слабо, т. к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, кладите их больше. Еще один момент: в Оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание...
2 ч
Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом - за это гости будут вас на руках носить! А украшением для этого праздничного салата послужит зеленое желе из огурца, которое приготовить дома совсем не сложно....
30 мин
Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...
210 мин
4 клубня картофеля; 6 яиц; 2 моркови; 2 кислых или кисло-сладких яблока; 200 г консервированного горошка; 250 г вареного или запеченного куриного мяса; 200 г майонеза; сок лимона; соль; черный молотый перец; зелень укропа для подачи...
20 мин
Самый знаменитый и любимый отечественный салат в парадном варианте, с нежным мясом - говяжьим языком....
30 мин
У меня оливье вегетарианский прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ольга, спасибо за рецептик оливье вегетарианский!!!